Tinto de Verano Frozen: La Receta Infalible para un Verano Refrescante

¿Buscas una manera deliciosa y refrescante de combatir el calor? El Tinto de Verano Frozen es la respuesta. Esta versión granizada del clásico tinto de verano es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos la receta detallada para que puedas disfrutar de este trago veraniego en casa.

Ingredientes

Vino tinto
Pulpa de melón congelada
Azúcar al gusto

Preparación

Corta el melón por la mitad y retira toda la pulpa con una cuchara. Guarda las cáscaras, ya que servirán como vasos.
Lleva la pulpa al congelador durante unas horas hasta que se congele por completo.
Una vez congelada, coloca la pulpa de melón en una licuadora junto con el vino y el azúcar.
Procesa hasta obtener una consistencia de granizado. Añade azúcar poco a poco para evitar que quede demasiado dulce.
Vierte la preparación en las cáscaras de melón que guardaste.
Decora con sombrillas y sirve inmediatamente.

Otras Ideas Refrescantes para el Verano

Además del Tinto de Verano Frozen, existen otras opciones deliciosas para refrescarte durante el verano. Aquí te presentamos algunas ideas:

Sangría de Sidra de Manzana y Caramelo

Esta sangría es una combinación perfecta de sabores dulces y frutales.

Ingredientes:

1 litro de sidra de manzana
¼ taza de jarabe de caramelo
750 ml de vino blanco (chardonnay o sauvignon)
3 manzanas rojas o Fuji en rebanadas
2 manzanas verdes en rebanadas

Para el jarabe de caramelo:

1 taza de azúcar
1 taza de agua

Decoración (opcional):

Ramitas de romero
Estrellas de anís
Palitos de canela
½ taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de canela molida

Preparación:

Preparar el jarabe de caramelo: En una olla pequeña, a fuego medio, mezcla el azúcar con ½ taza de agua. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir. Bajar el fuego y dejar caramelizar, sin revolver, hasta que la mezcla tenga un color ámbar. Sacar del fuego y, con mucho cuidado, añadir el resto del agua. Mezclar con cuidado y dejar enfriar por completo.
Mezclar la sidra y el jarabe de caramelo hasta que este último se disuelva.
Poner las rebanadas de manzana en el fondo de un jarro grande.
Verter el vino y la sidra en el jarro.
Mezclar por varios minutos, hasta que todo esté bien incorporado.
Servir de inmediato o dejar reposar 1-2 horas en el refrigerador para potenciar los sabores.
Para servir, puedes poner unas gotitas de sangría en un plato. En otro plato, mezclar el azúcar y la canela en polvo. Mojar el borde de los vasos con la sangría y luego pasar por la mezcla de azúcar y canela. Servir con hielo y decorar a gusto.

Melvin con Vino (Melón con Vino)

Es un trago muy fácil y rápido de preparar, con ingredientes baratos y al alcance de todo el mundo.

Corta el melón, idealmente por la mitad, y ahuécalo con la ayuda de una cuchara, hasta sacarle toda la pulpa. Guarda las mitades, ya que serán los vasos.
Lleva la pulpa al congelador por unas horas y espera a que se congele por completo.
Una vez ya congelado, pon el melón en una licuadora junto con el vino y el azúcar, y procesa hasta que quede como un granizado. Es necesario ir echando el azúcar de poco para que no quede demasiado dulce.
Pon la preparación en las cáscaras que dejaste guardadas, decora con unas sombrillas y sirve, que ya está listo para tomar.