El próximo sábado 26 de abril, desde las 11:00 horas, el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda fue el escenario de la 1ª Fiesta de la Vendimia de Temuco, una celebración que marca un hito para la capital regional al posicionarse como un nuevo referente del enoturismo en el sur de Chile. El evento, con entrada gratuita, fue organizado por la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, el Proyecto Escala de la Municipalidad de Temuco y la Cooperativa de Viñateros de La Araucanía VINAR, articulando esfuerzos para fomentar el desarrollo productivo local, visibilizar el potencial turístico de la comuna y destacar el trabajo vitivinícola regional.
En un contexto donde uno de los principales desafíos del rubro vitivinícola regional es la comercialización, este evento se presentó como una oportunidad concreta para articular encadenamientos productivos, fomentar alianzas estratégicas y visibilizar el trabajo de pequeños y medianos productores que, con esfuerzo y visión, están diversificando la oferta turística a través del enoturismo.
Inauguración y Declaraciones de Autoridades
La inauguración de la actividad fue con la tradicional pisada de uvas, que tuvo como protagonista al alcalde de Temuco, Roberto Neira y a diversas autoridades comunales y regionales. En la oportunidad, el jefe comunal dijo que “estamos maravillados con este evento que se lleva adelante a través del municipio de Temuco en una alianza estratégica con los viñateros de la región de La Araucanía.
En ese sentido, el alcalde de Temuco, Roberto Neira destacó que, “la ciudad se abre a nuevas apuestas, y lo hace con fuerza, con identidad y con visión de futuro. Hoy celebramos un hito, la primera Fiesta de la Vendimia en nuestra ciudad. Una muestra de que Temuco no solo es la puerta de entrada al sur de Chile, sino también una ciudad de grandes eventos, que reconoce su riqueza cultural, valora su patrimonio y apuesta por el desarrollo turístico y productivo de nuestra gente y región”.
A lo anterior, agregó, “Desde el corazón de La Araucanía, invitamos a todas las familias a disfrutar de una jornada única en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda. Viñas locales, sabores del territorio, música en vivo y experiencias inolvidables. Es Temuco que crece, que se proyecta y que sigue consolidándose como una ciudad viva, acogedora y llena de oportunidades”.
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El presidente de Vinar, Fernando Fuentes, dijo que “estamos aprovechando algo bueno del cambio climático, que nos está dando la oportunidad de tener rubros agrícolas que antes eran desconocidos en la región, en base a eso hay producciones de muy buena calidad y hay vinos que han andado muy bien en el mercado nacional, incluso con algunas pequeñas exportaciones. Es un rubro que está en auge, en pleno crecimiento y esperamos que siga creciendo con los años.
En la ocasión, el gerente general de la Asociación Vinos Chile, Claudio Silveti, dijo que “Chile tiene más de 15 valles vitivinícolas, hoy hay más de 55 fiestas de vendimia que se producen entre los meses de marzo y mayo y estamos en plena cosecha, es una época donde se recoge todo el esfuerzo de un año y hemos podido constatar en el territorio que la calidad de ciertas cepas, como el Pinot noir, el Chardonnay y el Souvignon blanc en la zona tienen un gran potencial.
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Participación y Oferta Vitivinícola Regional
Serán 20 las viñas regionales que participarán, desde pequeños productores hasta bodegas consolidadas, representando las dos zonas vitivinícolas de la región: Valle de Malleco y Valle Austral.
“En la región, según el catastro vitícola 2023, existen 122 hectáreas plantadas de vid vinífera, pero sabemos que hay muchos pequeños productores que están fuera de ese registro. Esta fiesta es también una oportunidad para visibilizar su trabajo”, explicó Fernando Fuentes, presidente de la Cooperativa VINAR.
Estas viñas vinifican exclusivamente con uvas producidas en la región, lo que da origen a vinos de clima frío, destacando cepas como pinot noir, chardonnay, riesling, semillón y viognier. “La cifra de viñas es siempre relativa, pero estimamos que existen fácilmente más de 30 en la región. Los vinos que se producen tienen un carácter único gracias a las condiciones agroclimáticas de nuestro territorio”, añadió Fuentes.
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Experiencia Enológica Completa
El público podrá vivir una experiencia enológica completa, con la compra de su copa oficial a través de Passline.com, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones premium en más de 20 stands de viñas locales, participar en catas guiadas y charlas especializadas, saborear maridajes gourmet junto a emprendedores del Proyecto Escala, recorrer espacios con foodtrucks, parrilladas, artesanía local y música en vivo, además de contar con áreas especialmente pensadas para el disfrute de toda la familia.
Más de 20 viñas locales, gastronomía, música en vivo y experiencias para toda la familia darán vida a esta jornada que promete convertirse en una nueva tradición.
Apoyo al Enoturismo y la Comercialización
La primera Fiesta de la Vendimia de Temuco no solo busca celebrar una tradición ancestral, sino también proyectarse como una plataforma de impulso para emprendedores locales y una nueva atracción turística para la ciudad.
Andrea Wolleter, Directora Nacional de Sernatur, compartió un afectuoso saludo donde agradeció la organización del evento a Enoturismo Chile y ACHET y aseguró “El enoturismo es una experiencia que venimos trabajando hace tiempo como país, donde cada año se han ido sumando más viñas abiertas al público, programas y diversificación de producto, por lo que es importante dar a conocer lo que hemos hecho. Vamos a trabajar con mucha energía para reactivar la industria, por lo que es esencial estrechar lazos comerciales”.
Asimismo, Emiliano Orueta, Director de Corfo O’Higgins, quiso enfatizar la importancia del enoturismo para el crecimiento de la industria “Para Corfo, Enoturismo Chile ha sido un Programa Estratégico emblemático. Después de una etapa tan dura en turismo, es responsabilidad de todos renovar la actividad, y qué mejor que partir por las viñas.
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Por último, fue Lorena Arriagada, Gerente General de la Asociación Chilena de Empresas de Turismo, quien declaró “La mayoría de los representes de TTOO que están hoy acá tienen una mirada a mediano plazo que tiene que ver con adecuar, renovar y fortalecer el trabajo con un mundo que no ha sido fácil canalizar y trabajar con mirada turística. […] El interés de nuestros asociados que están en esta rueda es entender cómo se renueva la oferta del enoturismo en Chile. La relación que se forja con el touroperador no es de temporada ni cambia con las crisis, sino que tiene que ser un vínculo a largo plazo. Así como hoy día estamos complicados por la situación, en los tiempos de bonanza, no nos olvidemos mutuamente. Ese es el mensaje que queremos transmitir: “trabajemos con el canal formal de comercialización porque eso le da entidad a un desarrollo producto como el de ustedes”. Pongamos las energías para que en el corto plazo podamos salir todos juntos de este difícil momento”.
Visita de Paul Wagner y su Impacto
Paul Wagner, reconocido experto en marketing del enoturismo del Valle de Napa, visitó Chile como invitado al 2.º Seminario de comercialización y marketing del Enoturismo Chile, programa estratégico de Corfo. Wagner fundó la empresa Balzac Communications & Marketing a principios de los 90’. Su cartera de clientes incluye un amplio abanico de organizaciones y empresas nacionales e internacionales, especializadas en alimentación y bebidas.
Es autor de numerosas notas sobre su tema de expertise, además de publicar Wine Marketing & Sales: Strategies for a Saturated Market (Marketing y ventas de vino, estrategias para un mercado saturado), junto a Liz Thach y Janeen Olsen. La obra ganó el premio del Gourmand International como el mejor libro del año para profesionales del vino. Paul Wagner es un reconocido catador de vinos y socio fundador de la Academy of Wine Communications. En 2009, recibió el premio “Una Vida Dedicada al Vino” en la Feria Nacional del Vino en España.
En su presentación, dejó al público asistente boquiabierto. “El enoturista y el turista no responden a conceptos distintos. Todos los turistas buscan una oferta atractiva para vivir una experiencia integral e inolvidable.
Más de 80 invitados relacionados con mundo del marketing enoturístico y comunicaciones acudieron al evento. Posteriormente, Paul Wagner disfrutó de un calendario completo. De la mano del conocido touroperador Turistik, visitó el Parque Metropolitano de Santiago. Wagner tampoco perdió la oportunidad de visitar algunas viñas emblemáticas de nuestro país. Asimismo, el experto en marketing del vino y enoturismo visitó Valdivia para participar en el 40.º Congreso anual Asociación Chilena de Empresas de Turismo, que tuvo lugar del 1 al 3 de septiembre. El aporte de Paul Wagner no queda inadvertido para quienes tuvieron el placer de compartir perspectivas con él.
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