Explora el mundo de los sabores auténticos y las creaciones innovadoras con estas recomendaciones de cócteles y cervezas artesanales, perfectas para cualquier celebración o para disfrutar de un momento especial.
Brindis con Pisco Chileno
Para rendir homenaje al pisco chileno, Lolita Jones sugiere su Lolita Sour, un clásico con un toque distintivo. La fecha se festeja desde el 2009, año en el que se promulgó la ley que reconoció al destilado como Patrimonio Cultural del país.
Desde La Dicha nos recomiendan Abacaxi Sour, un cóctel fresco y diferente, que es uno de los favoritos de su carta y enamora desde el primer sorbo.
La Rompiente nos recomienda Rayo de Sol, perteneciente a su carta de coctelería de autor, creado en base a pisco Gobernador, jugo de mandarina, té de lavanda y jugo de limón.
Desde Prima nos recomiendan uno de sus cócteles clásicos del bar, que combina dos ingredientes emblemáticos de la cocina chilena.
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Experiencia Gastronómica
Con platos coloridos y frescos, en un ambiente elegante y sofisticado, junto a una terraza llena de verdor, la selección de sus materias primas son la base de esta cocina que traerá fortuna y felicidad a sus comensales.
Horarios:
- Lunes a sábado de 12:30 a 00:00 hrs. | Domingo de 12:30 a 17:00 hrs.
- Lunes a miércoles de 12:30 a 00:30 hrs.
- Lunes y martes de 12:30 a 01:00 hrs. | Miércoles y jueves de 12:30 a 02:00 hrs | Viernes y sábado de 12:30 a 02:30 hrs. | Domingo de 12:30 a 17:00 hrs.
Cervezas Artesanales con Carácter
El amor por la producción artesanal hace de este lugar una joya.
Estilo: Belgian Strong Dark Ale.
Características: Se elabora con levadura de vino, lo que le confiere un sabor único, y tiene una segunda fermentación en botella.
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Graduación alcohólica: 10,5º.
Estilo: Quadrupel, de fermentación alta y segunda fermentación en botella.
Sabor y aroma: A diferencia de la Classic, esta versión tiene notas frutales (plátano), de azúcar quemada y especias.
Graduación alcohólica: 12º.
Aquí hay una tabla comparativa de las cervezas artesanales mencionadas:
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| Estilo | Características | Graduación Alcohólica |
|---|---|---|
| Belgian Strong Dark Ale | Elaborada con levadura de vino, segunda fermentación en botella. | 10,5º |
| Quadrupel | Fermentación alta, segunda fermentación en botella, notas frutales y especias. | 12º |
Opciones Adicionales:
- Pizzas prosciutto cotto funghi, Siciliana.
- Tortas Tramonto, Tiramisu, Panqueque Chocolate.