En el mundo de los tragos combinados con vino, el Calimocho destaca por su sencillez y popularidad.
Este trago, conocido también como "Jote" en Chile, es una mezcla refrescante y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos la receta y algunos datos interesantes sobre esta bebida.
¿Qué es el Calimocho?
El Calimocho es una bebida que consiste en vino tinto mezclado con coca cola. Es muy popular no solo entre los chilenos, sino también entre los españoles, donde esta combinación recibe el nombre de Calimocho.
En Chile, esta mezcla se conoce como "Jote", una denominación que proviene del color oscuro similar al del ave del mismo nombre.
El kalimotxo perfecto. Como elaborar un kalimotxo de calidad.
Receta del Calimocho
Preparar un Calimocho es sumamente sencillo. Aquí te dejamos una receta básica que puedes ajustar a tu gusto:
Lea también: Prepara un Calimocho Casero Perfecto
Ingredientes:
- 1 litro de vino tinto
- 500 ml de Coca-Cola
- Hielo en cubos
- Opcional: rodajas de naranja o limón para decorar
Preparación:
- Agrega hielo en el vaso.
- Rellenar un vaso alto con vino tinto hasta la mitad.
- Añadir de 2 a 3 hielos y rellenar suavemente con la bebida cola.
- Opcionalmente, decorar con rodajas de naranja o limón.
- Servir el calimocho inmediatamente, bien frío, añadiendo hielo al gusto.
Si prefieres un trago más fuerte, puedes aumentar la cantidad de vino tinto y disminuir la de Coca-Cola. La proporción ideal dependerá de tu gusto personal.
Otras Ideas de Tragos Combinados con Vino
Si te gusta experimentar con el vino, aquí tienes algunas otras ideas para crear tragos interesantes:
- Borgoña: Vino tinto con frutillas frescas y un poco de azúcar. Algunas recetas incluyen cognac o triple sec.
- Vino tinto con Fanta Naranja o Limón: Una mezcla sencilla y refrescante.
- Tinto de Verano: Vino tinto con Sprite, ideal para el verano. Evita añadir frutas cortadas si quieres un verdadero tinto de verano.
¿Por Qué se Llama Jote?
La denominación utilizada para denominar a este cóctel está dada por el profundo color negro que distingue al jote de otras aves, muy similar a la mezcla resultante de vino tinto y bebida cola.
El «jote» es también conocido en Chile como “avecor” por la contracción de las palabras ave y cordillera.
Tabla de Variaciones del Calimocho y Tragos Similares
| Nombre | Ingredientes Principales | Notas |
|---|---|---|
| Calimocho/Jote | Vino tinto, Coca-Cola | Proporción variable según el gusto. |
| Borgoña | Vino tinto, frutillas, azúcar | Opcional: cognac o triple sec. |
| Tinto de Verano | Vino tinto, Sprite | Ideal para el verano, sin frutas. |
| Vino con Fanta | Vino tinto, Fanta Naranja/Limón | Sencillo y refrescante. |
¡Anímate a probar estas combinaciones y encuentra tu trago favorito con vino!
Lea también: Fabricantes de Botellas de Vidrio para Bebidas Alcohólicas
Lea también: ¿Funciona el Bloody Mary?