El culto al vino trasciende las épocas y hoy encuentra estímulos en una amplia variedad de cepas y, también, de utensilios que permiten elevar la experiencia de beber una copa de vino. Uno de estos utensilios esenciales es la copa decantadora, también conocida como aireador de vino.
Descubre el secreto para realzar al máximo el sabor y aroma de tus vinos favoritos con el aireador de vino Magic Decanter. Diseñado para oxigenar el vino de manera rápida y eficiente, este ingenioso dispositivo transforma instantáneamente cualquier vino en una experiencia sensorial inigualable. Ya sea para una velada íntima o una celebración especial, el Magic Decanter es el complemento perfecto para cualquier amante del vino que busca disfrutar al máximo de cada copa.
3 - Cómo decantar un vino
¿Por Qué Usar una Copa Decantadora?
Descorchar una botella de vino y servirlo directamente en una copa es un error habitual. Error porque los vinos suelen pasar mucho tiempo sellados y aislados del oxígeno. Cuando se les descorcha permanecen unos minutos “cerrados”, es decir, “no se siente el cuerpo ni los aromas”. El uso de un decantador y aireador permite que “los componentes aromáticos del vino entren en contacto con el oxígeno, liberando sus cualidades”.
Ideal para servir directo de la botella pasando por el aireador hacia la copa. Diseñado para oxigenar el vino de manera rápida y eficiente, este ingenioso dispositivo transforma instantáneamente cualquier vino en una experiencia sensorial inigualable. Ya sea para una velada íntima o una celebración especial, el Magic Decanter es el complemento perfecto para cualquier amante del vino que busca disfrutar al máximo de cada copa.
Tipos de Aireadores y Decantadores
En el mercado se pueden encontrar diversos tipos de aireadores. Ramos recomienda los de vidrio soplado, como los de la marca italiana Centellino. “Estos aireadores se ponen en la boca de la botella y poseen una estructura al final de forma ovalada, que permite que el vino decante por capas y en la cantidad justa para servir una copa (125 ml.)”. Se trata de un instrumento delicado por lo que debe utilizarse con precaución.
Lea también: Moscato y calorías: ¿Qué debes saber?
Más económico es el decantador Magic Decanter que recomienda Sebastián Lobos, el cual incluye un filtro que impide el paso de los potenciales sedimentos contenidos en la botella - en especial si es de guarda. “Es perfecto para vinos antiguos y es un artefacto bastante sencillo de usar”.
Características del Oxigenador de Vino Los Boldos
El Oxigenador de Vino Los Boldos transforma cada copa en una experiencia sensorial incomparable. Su diseño elegante en vidrio de alta calidad no solo aporta estilo a tu mesa o barra, sino que también garantiza un flujo de oxigenación óptimo. Perfecto para ocaciones especiales o uso diario, este oxigenador es también un regalo sofisticado que cualquier amante del vino apreciará.
Cómo Limpiar tu Decantador
Y no cometer el error de utilizar detergente lavaloza para su limpieza. Basta lavar con agua tibia, “poniendo atención a que el agua llegue a todas las superficies del aireador”, y luego, dejar secar a la intemperie.
Otros Accesorios Esenciales para Amantes del Vino
Además de la copa decantadora, existen otros accesorios que pueden mejorar tu experiencia al beber vino:
- Sacacorchos de pinza: Ideal para descorchar vinos de guarda, evitando la desintegración del corcho.
- Cava o enfriador de vinos: Permite mantener el vino a una temperatura constante y acorde a la variedad.
- Fundas enfriadoras: Mantienen la temperatura adecuada del vino durante el traslado.
- Preservantes de Gas Argón: Ayudan a preservar el vino una vez abierta la botella.
- Spray quitamanchas: Un esencial para evitar manchas en la ropa.
- Set de copas: Un elemento fundamental en la experiencia de beber vino.
- Corta gotas: Evita que el vino chorree por la botella al momento de ser servido.
Para elegir las copas adecuadas, Concha recomienda las de vidrio o cristal, “en general de entre 400 a 500 ml de capacidad y se debe servir unos 150 ml cada vez, para que el vino pueda agitarse y airearse en la copa”. Marcas recomendadas: Salto - “las más caras”-, Riedel, Spigeleau, Schott Zwiesel - más económicas.
Lea también: Materiales y formas en el diseño del logo de la copa de vino
Para la limpieza de las copas, un paño de microfibra es ideal, dada su delicadeza. De hecho, no se recomienda utilizar detergente lavalozas: sólo agua caliente, secado natural y sacar brillo.
Lea también: Consecuencias de la embriaguez
tags: #copa #decantadora #de #vino