El vino 100 Duros Tempranillo es una joya enológica que proviene de viñedos ubicados en la región del Valle de Maipo. Se caracteriza por su excepcional calidad y elegancia.
A continuación, se detallan sus características más importantes:
Características Visuales
Color rojo violáceo muy intenso. De brillante color rojo rubí con hermosos destellos violetas.
Aromas
En nariz presenta aromas de frutos rojos, tabaco, cerezas y una suave nota especiada más eneldo y menta piperita, todo enmarcado por elegantes notas a frutos secos, chocolate y clavo de olor. Aromas a frutas rojas, frambuesa, acompañado con notas de vainilla y café aportados por la crianza en roble.
Sabor
En boca se perciben notas a guinda ácida, frambuesa y una fresca nota a arándanos. Más atrás aparecen los toques a chocolate y nuez moscada, además de una suave nota que recuerda el grano de café tostado. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate, y café. Taninos suaves y maduros. Final de boca agradable y extenso. Se trata de un vino dominado por la frescura, que muestra tensión y un elegante paso en todo el paladar pues está dominado por taninos de grano fino.
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Crianza
El roble francés aporta en nariz complejidad de aromas y en boca otorga redondez al vino. Por su parte, el roble americano aporta intensidad y sabores que recuerdan al café y al chocolate.
Maridaje
Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero, quesos maduros y platos de alta gastronomía.
Otros Vinos Destacados
Además del 100 Duros Tempranillo, existen otros vinos que vale la pena conocer:
- Milla Cala: Un ensamblaje que rinde homenaje al encuentro entre el nuevo y el viejo mundo. Su nombre combina "Milla", que significa oro en mapudungun, con "Cala", traducción al español de Vik.
- La Piu Belle: Descubre la encarnación divina de Millahue en cada sorbo.
- MW Maturana Wines: El vino emblemático de la línea Maturana Wines, elaborado completamente a mano y con una producción limitada de solo 15,000 botellas al año. Un 25% del vino pasa por huevos de concreto durante 14 meses, otro 25% en barricas de roble francés de 500 litros de primer uso durante el mismo período, y el 50% restante se envejece en barricas de roble francés de 225 litros de cuarto y quinto uso. Luego de la mezcla, el vino se embotella y se le permite reposar durante al menos 18 meses antes de estar listo para su venta.
- Cabernet Sauvignon: 100% Cabernet Sauvignon. De intenso y brillante color rojo oscuro profundo, este Cabernet Sauvignon es jugoso, fresco y de aromas frutales, con un elegante toque de roble en boca. Este cabernet viene de viñedos plantados hacia 1945 en los alrededores de la ciudad de San Fernando, en el Valle de Colchagua. Rico y concentrado, ofrece aromas de frutas negras, cereza y frutas oscuras en la nariz, seguidos en el paladar por un vino de cuerpo completo con sabores a especias, mora, cereza negra, pimienta y un ligero carácter floral. El final es elegante y prolongado.
- Espumante Brut: Es un espumante brut de chardonnay y pinot noir hecho a mano, método tradicional del valle de Casablanca. Sus aromas son a frutos secos, peras y duraznos. Miel y fruta confitada es el resultado de la guarda en botella con sus lías.
- GSM Tempranillo: GSM son las letras de las variedades Grenache, Syrah y Mourvedre, un ensamblaje común en varios partes del mundo. T es para Tempranillo, algo que NO es muy común en un ensamblaje con las otras variedades. Las tres variedades fueron plantadas en un bloque chico para el propósito de experimentar, junto a nuestra variedad principal Syrah.
- Mujer Andina Ai! Ai!: Mujer Andina Ai! Ai! es un espumante Brut que combina Chardonnay y Pinot Noir en su mezcla tradicional. Sus viejas parras se arraigan en el Valle del Biobio, con suelos mayoritariamente graníticos, lo que aporta frescura y mineralidad a sus vinos espumantes. Ai!
- MAX Chardonnay: MAX Chardonnay deleita con su color amarillo pajizo con brillos verdosos. En nariz muestra aromas a papaya, níspero, piña y mandarina. En boca, primero aparece su carácter a frutas frescas, enmarcadas por notas a mazapán.
- Sauvignon Blanc de Cartagena: El Sauvignon Blanc de Cartagena se cultiva en los cuarteles más altos del viñedo, beneficiándose de un microclima único con exposición al Pacífico. Con un rendimiento limitado a 5-6 toneladas por hectárea, este vino presenta aromas salinos y cítricos, respaldados por una rica textura y acidez nítida.
- MAX Carmenere: MAX Carmenere presenta un intenso color púrpura con tonos violeta. En nariz despliega aromas a frutas rojas y negras con notas especiadas que recuerdan paprika y pimienta negra, todo enmarcado por suaves toques a chocolate amargo. En boca presenta notas a cereza y frutilla, pimienta negra y un toque a té negro.
Estos vinos ofrecen una amplia gama de sabores y aromas, perfectos para diferentes ocasiones y gustos.
El vino de 1 euro que engañó a los entendidos | El comidista
Tabla Comparativa de Características
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Color | Rojo violáceo muy intenso con destellos rubí |
| Aroma | Frutos rojos, tabaco, cerezas, especias, frutos secos, chocolate |
| Sabor | Guinda ácida, frambuesa, arándanos, chocolate, nuez moscada, café |
| Maridaje | Carnes rojas, cordero, quesos maduros, alta gastronomía |
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