El consumo de alcohol, especialmente en épocas festivas, puede tener efectos significativos en diversas áreas de la vida, incluyendo la salud mental, el rendimiento deportivo y la práctica de yoga. Es crucial entender cómo el alcohol interactúa con nuestro cuerpo y mente para tomar decisiones informadas y mantener un estilo de vida equilibrado.
Salud Mental y Consumo de Alcohol
El Dr. Marcelo Gotelli, psiquiatra y académico de la Facultad de Medicina de la Universidad Austral de Chile, señala que los problemas relacionados con el consumo de alcohol pueden intensificarse en ciertos períodos del año. Un entorno que cambia rápidamente puede generar estrés, afectando el ánimo y exacerbando trastornos preexistentes.
Según el Dr. Gotelli, es fundamental vivir cada estación de manera consciente, cuidando de uno mismo y permitiéndose emerger al propio ritmo. Pasar tiempo al aire libre, realizar ejercicio y mantener una alimentación equilibrada son esenciales para una buena salud mental. Esto implica evitar azúcares, harinas refinadas y frituras, y preferir el consumo de frutas, verduras, legumbres y lácteos, junto con pequeñas cantidades de carnes, pescados y mariscos.
La práctica de mindfulness, derivada de la meditación oriental, puede ser una herramienta valiosa para relacionarnos de manera más consciente con nuestros pensamientos, emociones y conductas. El mindful drinking o consumo consciente de alcohol (CCA) implica estar atentos a cuándo y cómo bebemos, lo que puede conducir a un consumo más saludable tanto física como mentalmente.
Programa de Entrenamiento en Mindful Drinking
Para aquellos que luchan por controlar su consumo de alcohol pero no presentan una adicción, existen programas terapéuticos específicos. Estos programas consideran la ingesta consciente como una meta terapéutica válida, enseñando a "tomar conscientemente".
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El programa comienza con una evaluación psiquiátrica y/o psicológica para determinar, en conjunto con el paciente y su familia, el propósito de moderar el consumo y la mejor manera de lograrlo. Este programa consta de sesiones individuales con psicólogo y psiquiatra.
El Consumo Consciente o Controlado de Alcohol (CCA) implica beber alcohol de manera que se minimicen los riesgos agudos (accidentes, intoxicación) y crónicos (daño hepático, cerebral). Existen parámetros internacionalmente consensuados y científicamente validados que definen un CCA.
El CCA suele ser útil en personas con consumo riesgoso o problemático, pero no tanto en abusadores de alcohol con problemas laborales, legales o familiares graves. La velocidad y la oportunidad son dos conceptos clave a considerar. Evitar el consumo solitario y limitar la cantidad por ocasión son importantes.
Rendimiento Deportivo y Alcohol
Aunque muchos atletas son abstemios, otros disfrutan de consumir alcohol y creen que esto no afecta su rendimiento deportivo. Sin embargo, el alcohol puede tener efectos negativos significativos en el entrenamiento y la fuerza.
El alcohol no puede ser almacenado como energía en los músculos, ya que no es un nutriente. En cambio, se almacena como grasa. Además, el alcohol dificulta la metabolización de los hidratos de carbono utilizados para producir energía, inhibiendo la circulación de la glucosa que el cuerpo necesita.
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El alcohol también puede deshidratar el cuerpo, aumentando la necesidad de orinar y provocando la pérdida de electrolitos. Esto prolonga la recuperación muscular y puede aumentar el riesgo de enfermedades relacionadas con el calor.
Asimismo, el alcohol puede retrasar el progreso en la sala de pesas al disminuir los niveles de la hormona del crecimiento humano (HGH), que ayuda a construir músculo, e interferir con la digestión y absorción de proteínas.
Incluso después de una noche de descanso, el alcohol puede permanecer en la sangre, y sus efectos pueden durar mucho más si la noche fue intensa.
Alternativas y Moderación
En moderación, el alcohol puede tener algunos efectos positivos. No obstante, es importante recordar que el alcohol está cargado de calorías vacías que pueden acumularse fácilmente como grasa.
Si decides consumir alcohol, considera las siguientes recomendaciones:
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- Opta por vino o cerveza: Son mejores opciones que los licores, ya que la cerveza tiene bajo contenido alcohólico y el vino tinto contiene resveratrol, un antioxidante.
- Beneficios para el corazón: La cerveza y el vino pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, siempre con moderación.
- Elige licores claros: Los licores oscuros contienen más congéneres, compuestos tóxicos que pueden empeorar la resaca.
- Come antes de beber: Un snack o comida nutritiva ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y previene los antojos.
- Evita empezar a beber temprano: Si vas a tomar, espera un poco antes de empezar a brindar.
Es crucial considerar tus metas deportivas al consumir alcohol. Si tienes una competencia importante, es posible que debas repensar cómo será tu celebración.
Fiestas Patrias y Consumo Responsable en Chile
Septiembre es un mes de celebraciones en Chile, con las Fiestas Patrias como evento central. Sin embargo, estas festividades suelen estar asociadas con excesos de comida y alcohol.
Durante estos días, es común consumir platos típicos chilenos como empanadas, anticuchos y asados, que pueden provocar acidez, deshidratación y altos niveles de colesterol. Se estima que los chilenos pueden subir entre 2 y 5 kilos en cuatro días de celebración, debido al consumo de productos altamente calóricos.
Para disfrutar de las festividades de manera más saludable, se recomienda:
- Mantener un equilibrio en las comidas, incluyendo opciones saludables como ensaladas, frutas y vegetales.
- Beber con moderación y de forma responsable.
- Mantenerse hidratado bebiendo suficiente agua.
- Planificar con anticipación para evitar el estrés.
- Escuchar al cuerpo y descansar cuando sea necesario.
Mindful Drinking
El Cortisol y su Impacto en la Salud Femenina
El cortisol es una hormona que participa en funciones vitales como la regulación de la presión arterial, la inflamación, el metabolismo y la respuesta inmune.
Si bien niveles elevados de cortisol pueden favorecer la acumulación de grasa abdominal, no es la única causa. Durante la fase premenstrual, los niveles de cortisol pueden subir ligeramente por cambios hormonales, pero no siempre ocurre y varía según cada mujer.
El cortisol sigue un ritmo natural, alcanzando su punto más alto al despertar y disminuyendo al anochecer. También sube en respuesta a ejercicio intenso, enfermedades, consumo de cafeína o ayuno prolongado. Por eso, no todo aumento es negativo.
Aunque técnicas de manejo del estrés son importantes, controlar el cortisol requiere un enfoque integral.
El cortisol es una hormona fundamental para el funcionamiento del cuerpo femenino, pero muchas de las ideas que circulan sobre su efecto son mitos o verdades a medias.