El whisky, uno de los destilados más conocidos del mundo, posee una gran diversidad de sabores, texturas y caracteres que varían según su origen, ingredientes, barricas y tiempo de envejecimiento.
Aunque en español solemos decir simplemente “whisky”, este destilado tiene muchas caras. Su sabor, textura y carácter cambian radicalmente dependiendo del país de origen, los ingredientes utilizados, el tipo de barrica y el tiempo de envejecimiento.
Estamos acá no solo para los aficionados al whisky sino también para aquellos que desean probar algo nuevo. Visítanos en The Johnnie Walker Experience on Princes Street y disfrutá de tours de cinco estrellas, degustaciones inmersivas, bares terraza, vistas impresionantes del Castillo de Edimburgo, cócteles preparados por expertos, platos elaborados con ingredientes locales, una tienda extraordinaria y espacios increíbles disponibles para tus eventos: todo en un solo lugar en el corazón de la capital escocesa.
Te damos la bienvenida a THE JOHNNIE WALKER EXPERIENCE
Tipos de Whisky: Un Mundo de Sabores
En su definición más amplia, el "whisky" es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de la malta fermentada. La malta es cualquier grano que haya germinado, particularmente cebada o centeno, y que luego haya secado. El proceso a través del cual se obtiene la malta es llamado "malteado
Lea también: Explorando Whisky y Coñac
El whisky es mucho una de los destilados más conocidas del mundo.
- Scotch Whisky (Escocia): puede ser Single Malt (100% cebada malteada, una sola destilería) o Blended (mezcla de distintos malt y grain whiskies).
- Irish Whiskey (Irlanda): generalmente triple destilado, lo que le otorga una suavidad característica.
- Bourbon (EE.UU.): elaborado principalmente con maíz.
- Whisky japonés: estilo inspirado en Escocia pero con sello propio.
Aquí hay algunos tipos de whisky de todo el mundo:
Whiskies Premium: Más Allá del Estándar
Los whiskies premium van más allá del estándar. Se caracterizan por su complejidad aromática, la calidad de los ingredientes, métodos artesanales de producción y envejecimientos prolongados en barricas seleccionadas. Además, muchos provienen de ediciones limitadas o single casks, lo que suma exclusividad y singularidad a cada botella.
WHISKY YAÑEZ HUMO Y CIERZO SECO CON MARIDAJE
El evento realizado en el Hotel W incluyó una degustación guiada y maridaje de alta cocina diseñada por el chef Jonadab Flores del restaurante Noso.
- Glendronach Port Wood (Escocia): Envejecido en barricas de oporto, este single malt es sedoso, frutal y especiado.
- Redbreast 12 Cask Strength (Irlanda): Este irlandés potente y envolvente mostró lo mejor de la triple destilación con la fuerza de un carácter sin concesiones.
- Ardbeg Uigeadail (Islay, Escocia): Un cierre grandioso con esta joya turbada de la isla de Islay.
La tendencia en torno al whisky premium crece con fuerza en Chile, con un público cada vez más curioso y dispuesto a explorar.
Lea también: Marcas de Martini
Johnnie Walker: Un Clásico que Nunca Falla
Algunas opciones de Johnnie Walker que puedes considerar:
- JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 AÑOS: Un ícono que inspira a celebrar con quienes caminamos y progresamos en colectivo, el referente para los demás whiskies del mundo. Con su sabor extraordinario y carácter sofisticado es el perfecto para compartir nuestros mejores momentos.
- JOHNNIE WALKER RED LABEL: Un aroma floral que crece y culmina en llamas. Johnnie Walker Red Label es el Scotch Whisky más vendido del mundo. Está hecho para mezclarlo en exquisitos cócteles y disfrutarlo con tus personas preferidas. Un sabor excepcional para hacer de cualquier momento una experiencia sin precedentes.
- JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE: Un gran tributo a la unión de Speyside y Highland con vestigios de madera ahumada de la costa oeste de Escocia. Su cremosidad y notas de miel lo hacen perfecto para disfrutar noches inolvidables.
- JOHNNIE WALKER GREEN LABEL 15 AÑOS: Nuestro único Scotch Whisky mezclado exclusivamente con Single Malts. Johnnie Walker Green Label es una joya escondida con secretos por revelar. Añejado durante al menos 15 años, reúne maltas de los cuatro rincones de Escocia y captura los distintos sabores de cada paisaje en perfecto equilibrio.
Tips para Beber Whisky como un Experto
No existe una forma correcta o errada de beber whisky. Mientras se disfrute, lo demás no es importante. Sin embargo, hay algunas técnicas que pueden mejorar la experiencia de beber whisky, haciéndola aún más placentera.
¿Solo o con Agua?
Ambos tienen sus beneficios. La forma más sencilla de disfrutar del whisky es solo, limpiando el paladar con agua fría entre sorbos. Algunas personas también agregan unas gotas de agua en su whisky, lo que puede liberar los sabores a medida que los líquidos se combinan. Prueba distintas maneras para descubrir la que más te gusta. Pero hazlo lentamente, no agregues demasiada agua a la vez.
¿Con Hielo?
Agregar hielo al Scotch Whisky refresca la experiencia al instante, pero también puede cambiar considerablemente el sabor a medida que el whisky se diluye. Para encontrar el equilibrio que se adapte a tu gusto, considera la cantidad y la forma del hielo, así como la proporción de whisky. Cuanto más hielo haya en el vaso o más grande sean los cubos, más lento se derretirá. El impacto será mayor en una medida sencilla que en una doble.
Cócteles con Whisky: Un Mundo de Posibilidades
Combinar el Scotch con una bebida para mezclar es una buena manera de sumergirse en el mundo del whisky, sin sacrificar el sabor. Además te permite probar el whisky mezclado con sabores inesperados. Prueba los cocteles en vaso alto: simplemente llena un vaso alto con hielo, agrega una medida de tu whisky Johnnie Walker favorito y finaliza con tu bebida para mezclar preferida y una guarnición.
Lea también: Próximo álbum de Quintanilla
Otras Recomendaciones Destacadas
Más allá de Johnnie Walker, existen otras opciones que también merecen ser consideradas:
- Lagavulin: Este single malt escocés, de gusto salino y aromas a carbón y humo, te transporta a las frías costas escocesas.
- Iwai Tradition: Un whisky japonés suave con notas acarameladas y frutales, perfecto para disfrutar poco a poco.
- Jim Beam: Un bourbon norteamericano dulce y suave, ideal para beber en shots, con hielo o combinado con refrescos.