En estas fechas festivas, el aumento del consumo de alcohol puede llevar a más de uno a experimentar la temida resaca, conocida también como «caña». Los excesos de alcohol, aunque nocivos, son frecuentes en la temporada de fin de año.
Cuando las bebidas alcohólicas son las protagonistas de la noche, aparecen los dolores de cabeza, náuseas, mareos, debilidad, molestia estomacal y hasta vómitos. Es domingo por la mañana, despiertas medio desorientado y ya sabes que no te salvaste de esa noche de fiesta: así es, la resaca ha llegado. Con la cabeza palpitando como un tambor y la boca más seca que el desierto de Atacama, uno se pregunta cómo es posible que unas horas de alegría puedan cobrar una factura tan alta.
Si has experimentado cefaleas, como si un martillo golpeara tu cabeza, las indeseadas náuseas, una taquicardia y la fatiga que no permite levantarte, debes saber que estos son los síntomas más característicos de la comúnmente llamada “caña”.
La resaca es un malestar que se origina en la última etapa de un cuadro de intoxicación etílica, en donde la función hepática fue excedida. Algunos de los factores que influyen para que una persona pueda sufrir de resaca son la cantidad y clase de alcohol que han consumido, el tipo de cuerpo, el sexo y la edad, de la misma forma que la frecuencia en que suele beber.
Causas y factores de la resaca
La resaca, también conocida como caña en Chile, es una serie de síntomas desagradables y dolorosos que suelen aparecer después de haber consumido alcohol en exceso. Cuando el cuerpo metaboliza el alcohol, produce un compuesto tóxico llamado acetaldehído. Este compuesto es el principal responsable de causar inflamación, deshidratación y estrés oxidativo en el organismo.
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Estos efectos combinados provocan los síntomas clásicos de la resaca, como dolor de cabeza, náuseas y fatiga. Además, el alcohol interfiere con la regulación del azúcar en la sangre y altera el equilibrio de los electrolitos, exacerbando aún más estos síntomas desagradables.
Factores que influyen en la intensidad de la resaca
- Sexo: Las mujeres tienden a experimentar síntomas más intensos debido a su mayor porcentaje de grasa y menor porcentaje de agua y enzimas que degradan alcohol en comparación con los hombres.
- Edad: Algunas personas son más susceptibles a la resaca debido a diversos factores, como sexo, edad, composición corporal y peso.
- Genética: También hay quienes genéticamente tienen menos tolerancia al alcohol.
Seis remedios caseros para combatir la resaca | Dr. Juan
Remedios y consejos para aliviar la resaca
Los médicos de IntegraMédica aseveran que no existe evidencia científica decisiva que determine los métodos más efectivos en que se cura la resaca. Si no que, hay ciertas acciones que pueden aminorar los síntomas que las personas presentan.
Hidratación
La resaca aparece en gran medida por la falta de hidratación que produce el alcohol en tu cuerpo. ¿Te has dado cuenta de que cuando bebes alcohol te dan más ganas de ir al baño? Debes saber que, el alcohol hace que te den más ganas de orinar, puesto que inhibe la liberación de la hormona vasopresina. Esta hormona antidiurética está encargada de retener líquidos en los riñones, al no funcionar correctamente provoca una pérdida de líquidos excesiva. La Dra. Denisse Goldenberg, nutrióloga de RedSalud, destaca que «la deshidratación se manifiesta unas horas después de cesar el consumo de alcohol, cuando los niveles en la sangre descienden a cero.
Para sobrellevar la resaca, la especialista destaca la importancia de mantenerse hidratado, ya que gran parte de los malestares están relacionados con la deshidratación. Algunas de las prácticas más comunes para prevenir, en algún punto, la resaca es intercalar un vaso con agua con un vaso de alcohol.
Alimentación adecuada
Tomar un buen desayuno al día siguiente: El consumo de alcohol disminuye los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es beneficioso proporcionar una nutrición adecuada para restaurar los niveles de azúcar, vitaminas y minerales a la normalidad. Al día siguiente, es importante que desayunes de forma adecuada. Cómo comentábamos más arriba, el alcohol es capaz de reducir los niveles de azúcar, que es lo que te da energía en el día.
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El portal especializado Healthline sostiene que es recomendable evitar las bebidas con congéneres. Entre tanto, si el daño ya está hecho, desayunar adecuadamente es uno de los principales remedios para la resaca, debido a que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre.
Comida rápida o frita: Comer antes o durante la ingesta de alcohol puede retardar su absorción. Sin embargo, sostiene que no es necesario obtener esta energía a través de comida chatarra.
Descanso
Es importante que descanses lo suficiente para recomponer la energía que tu cuerpo necesita para funcionar en la jornada entrante. La falta de descanso afecta mucho a quienes se han pasado de copas, por lo que el sitio médico Medical News Today asegura que dormir lo suficiente favorece el alivio.
Remedios Adicionales
- L'cisteína: Investigadores han encontrado que este aminoácido puede aliviar las incomodidades derivadas de la resaca.
- Té de jengibre, jugo de pera, miel, néctares cítricos y jugo de tomate: Son funcionales para aliviar las incomodidades derivadas del consumo del alcohol.
- Consomé y mariscales: Estas dos preparaciones pueden ser grandes aliados, ya que son líquidos ricos en sales.
- Tomar un vaso de leche: La leche es efectiva para aliviar la resaca.
Mitos y realidades sobre la resaca
Pasar la caña con más alcohol: Un viejo truco de muchos consiste en pasar la resaca con cerveza o algún otro trago. Pese a ello, la Dra. Vamos a derribar este mito. El tomar paracetamol después de beber alcohol no hará que aminoren tus síntomas, de hecho, podría causarte más problemas. Sin embargo, si en realidad bebiste demasiado y tu estómago está irritado por el exceso de alcohol, el ibuprofeno podría empeorar la situación.
Debes saber que la interacción entre alcohol y medicación es un gran peligro para tu salud. Por eso, si estás bajo un tratamiento farmacológico, mantente fuera de las copas. Bajo este contexto, el paracetamol es un analgésico y antipirético, es decir, que funciona para el tratamiento sintomático de dolores moderados a leves.
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El poder de la fruta contra la resaca
Jugo de tomate, mariscal, harina tostada con agua, café, probablemente hayas probado más de alguna cosa para dejar de sentir esa mezcla de deshidratación, fatiga, y arrepentimiento. Sin embargo, el remedio podría ser más simple: la fruta.
Este alimento sorprendente podría reducir los efectos de la resaca en un 50%, según estudio
La Dra. Rhonda Patrick, nutricionista y podcaster en ascenso habló en un video sobre los estudios que muestran que la fructosa, el azúcar que se encuentra naturalmente en la fruta, puede reducir a casi la mitad la velocidad con la que el cuerpo elimina el alcohol.
“Comer algo de fruta con una comida antes de beber puede ayudar a disminuir sus efectos negativos [del alcohol]” dijo en su reciente podcast, y agregó que, comer frutas como uvas, sandía y plátanos antes de beber podría ser una buena idea. Y, en teoría, comer fruta a la mañana siguiente podría acelerar el proceso de recuperación reponiendo sales y rehidratando el cuerpo.
En primer lugar, muchas frutas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ayudar al cuerpo a recuperarse más rápidamente. Por ejemplo, frutas como las naranjas, plátanos y kiwis contienen altas cantidades de vitamina C y potasio, los cuales son esenciales para rehidratar el cuerpo y reponer los electrolitos perdidos durante el consumo de alcohol.
Además, el azúcar natural presente en las frutas puede ayudar a elevar los niveles de glucosa en la sangre, proporcionando energía rápida y ayudando a reducir la fatiga. También mencionó que el agua presente en las frutas contribuye a la hidratación, lo cual es crucial para aliviar los síntomas de la resaca.
Estudios sobre la fructosa
En una investigación, los científicos probaron el efecto que tiene la fructosa para ayudar al cuerpo a eliminar el alcohol en 45 hombres sanos de entre 25 y 35 años. Todos ellos eran bebedores moderados antes del estudio, y por cada gramo de alcohol por kilogramo de peso corporal, también se les dio un gramo/kilogramo de peso corporal de fructosa, aunque no en forma de fruta entera.
Los hombres sanos que consumieron la fructuosa junto con alcohol experimentaron una reducción del 30% en el tiempo en que permanecían ebrias, y ayudó a sus cuerpos a eliminar el alcohol del torrente sanguíneo más rápidamente, acelerando el proceso en aproximadamente un 45%.
Otro estudio publicado en el South African Journal of Science investigó los efectos de consumir una cantidad concentrada de fructosa en agua antes y después de beber en exceso. La fructosa redujo significativamente el tiempo necesario para bajar el nivel de alcohol en sangre a menos de 50 mg% en aproximadamente una hora y diez minutos.
Precauciones con los jugos de fruta
Aunque los jugos de frutas pueden parecer una opción conveniente para aliviar la resaca, no son tan efectivos como consumir la fruta entera. Al exprimir la fruta, los azúcares que normalmente están atrapados en las células de la fruta se liberan, lo que provoca una rápida absorción en el torrente sanguíneo. Esto puede causar picos y caídas bruscas en los niveles de azúcar en sangre.
Productos para prevenir la resaca
Un grupo de chilenos creó una formula para combatirla. Extra Life es el nombre de este líquido creado por los ingenieros comerciales Tomás Alvo, Sergio Bravo y Paul Belfus, que también cuenta con un formato en polvo de 15 gramos. Esta elaborado con seis electrolitos, siete minerales y cinco vitaminas que favorecen la hidratación del cuerpo.
El chileno describió el proceso de elaboración de la bebida, donde investigaron los nutrientes que se pierden por la deshidratación tanto en el deporte como en las resacas. Además, analizaron las formulas que utilizan distintas marcas internacionales junto con un trabajo en conjunto con una química farmacéutica.
Un remedio preventivo para la resaca El B4 es un producto creado por la chilena María Jesús Pellegrini, pero en este caso, se trata de un producto que tiene como fin prevenir la resaca. Se trata de cápsulas de triple acción diseñadas para evitar la retención de líquidos y captar los carbohidratos del alcohol.
Entre los ingredientes del B4, se encuentra la planta conocida como Poroto Blanco, citrato de magnesio, magnesio óxido pesado y vitamina B6.
Consideraciones finales
Si al pasar los días tus síntomas de la resaca no disminuyen y se mantienen, es mejor que acudas a un especialista. En la consulta médica, el facultativo podrá evaluar si hay otras patologías que estén afectando el funcionamiento de tu organismo.
Nota importante: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y por ningún motivo debe reemplazar las indicaciones u órdenes de su médico tratante.