La levadura de cerveza es un suplemento alimenticio popular con décadas de uso y reconocimiento. Pero, ¿qué es exactamente la levadura de cerveza? ¿Tiene algo que ver con la cerveza que bebemos? ¿Cuáles son sus beneficios?
LEVADURA DE CERVEZA, propiedades y beneficios. Cómo se toma la levadura de cerveza.
¿Qué es la Levadura de Cerveza?
La levadura de cerveza es un hongo. Su consumo está tan extendido que actualmente se produce en laboratorios y se comercializa en forma de pastillas, cápsulas o polvos.
¿Cómo Consumir la Levadura de Cerveza?
Puedes encontrar la levadura de cerveza en cápsulas o pastillas en herbolarios. Si la consumes en polvo, puedes espolvorear una cucharada sobre los platos principales, hasta tres veces al día.
Beneficios de la Levadura de Cerveza
La levadura de cerveza es una fuente importante de proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B, selenio, cromo y fibra. Es rica en proteínas, siendo su valor proteico superior al de productos como la soya, el germen de trigo e incluso superior a la carne de ternera.
Para que la piel, el cabello y las uñas estén sanos, es indispensable que aportemos a nuestro organismo una serie de nutrientes como ciertas vitaminas, sales minerales y aminoácidos azufrados, que favorecen la formación de queratina, proteína principal en la formación tanto del pelo como de las uñas y en la protección de la epidermis de las agresiones climáticas y ambientales.
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La levadura de cerveza aporta proteínas de alto valor biológico al contener todos los aminoácidos esenciales, que favorecen la recuperación del cuerpo y el brillo del pelo. Asimismo, contiene aminoácidos azufrados, como la cisteína, imprescindibles en la formación de queratina y también en la regulación del sebo.
La Levadura de Cerveza es una fuente natural de vitaminas del complejo B, proteínas y minerales esenciales, ideales para fortalecer el cabello, las uñas y mejorar la apariencia de la piel.
La vitamina B6 (piridoxina) es indispensable para el metabolismo correcto del zinc, mineral que forma parte de piel, cabello y uñas.
Precauciones
- Su uso no es recomendable para el consumo de niños menores de 8 años.
- Mujeres embarazadas o en lactancia deben consultar a un profesional competente antes de consumirla.
- Este producto es un suplemento alimenticio y no reemplaza una alimentación equilibrada.
Información Adicional
El germen de trigo es la parte más nutritiva del grano de trigo y aporta ácidos grasos esenciales y proteínas vegetales de calidad.
Nota: Las propiedades atribuidas a los Productos Naturales indicadas en esta página se basan en el conocimiento popular y en el uso tradicional de estos. No existe información científica que respalde estas afirmaciones a menos que se indique explícitamente.
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Garantía
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Tabla Nutricional de la Levadura de Cerveza
A continuación, se presenta una tabla con los principales componentes nutricionales de la levadura de cerveza:
| Componente | Valor |
|---|---|
| Proteínas | Alto valor biológico (contiene todos los aminoácidos esenciales) |
| Vitaminas | Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) |
| Minerales | Selenio, Cromo, Zinc |
| Fibra | Presente |
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