Crema de Whisky Casera: Recetas Deliciosas para Celebrar

Está comprobado que para muchos chilenos el postre es imprescindible en una comida y en las celebraciones, y este 18 de septiembre no será la excepción. La crema de whisky puede ser llevada a la mesa de varias maneras, no solo en un vaso. Baileys te ofrece sencillas y deliciosas recetas que dejarán impresionados a tus invitados.

Crema de Whisky Casera: La Receta Clásica

Estimados dateadas y dateados… hoy la receta viene CON ALCOHOL (sí, es viernes, y esto se descontroló 😜🎉). Les voy a compartir todo lo que necesitan saber para hacer licor de crema casero.

Ingredientes:

• 220 cc del destilado elegido (whisky o ron dorado)
• 1 tarro de leche condensada
• 200 cc de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita colmada de café instantáneo o ¼ de taza de café de grano preparado más concentrado (en la mitad de agua que ocupan habitualmente)

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licuar un minuto.
3. Refrigerar.

¡Así de fácil es preparar tu propio licor de crema casero!

Crema de Whisky y Chocolate: Un Postre Irresistible

Aquí te presentamos una deliciosa combinación de crema de whisky y chocolate para sorprender a tus invitados.

Ingredientes:

• Cerezas
• Nueces
• Cacao en polvo
• Colapez
• Whisky

Preparación:

1. Ponga en el vaso las nueces y pulverice 4 seg/vel 10.
2. Ponga la lámina de colapez en un pocillo.
3. Hidrate el colapez, en bastante agua fría por dos minutos, luego escurra con las manos y agregue al vaso junto con el whisky.
4. Ponga la mezcla de cremoso de chocolate en vasos o copas individuales.
5. Ponga en el vaso las cerezas.
6. Ponga sobre las copas reservadas con el cremoso de chocolate una porción de cerezas y sobre esta el crumble de cacao.
7. Hornee entre 10-12 minutos.

Otras Deliciosas Recetas con Crema de Whisky

La versatilidad de la crema de whisky permite crear una gran variedad de postres y bebidas. Aquí te presentamos algunas ideas:

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Flan de Crema de Whisky

1. Batir los huevos enteros e ir agregando la leche, azúcar, vainilla y Baileys.
2. Poner en una procesadora la mezcla anterior y agregar los huevos, ralladura de limón, esencia de vainilla, la azúcar, Baileys y procesar.
3. Para el caramelo: humedecer el azúcar granulada con tres cucharadas de agua y llevar a fuego lento, hasta que se derrita completamente y tome color rubio, no se debe revolver.
4. Colocar la mezcla de la leche en el molde y llevar al horno por unos 40 minutos a 200°C.

Arroz con Leche y Crema de Whisky

1. Cocinar el arroz a fuego alto con agua y sal.
2. Agrega 25 ml de Baileys y el azúcar.

Drambuie Iced Coffee: Un Complemento Perfecto

Para complementar este postre, un Drambuie Iced Coffee es perfecto para extender la sobremesa. En esta época del año, cuando las temperaturas descienden, el paladar tiende a buscar sabores cálidos y acogedores. Una combinación perfecta para los días fríos es el licor de Drambuie con café. La fusión entre el sabor tostado de café con las notas dulces de la miel y especias de este whisky escocés, crean una experiencia irresistible.

Mousse de Café y Crema de Whisky

1. Bate las claras de huevo en un bol hasta que dupliquen su tamaño.
2. Incorpora la esencia de vainilla, mezcla el café espresso con el agua hirviendo y revuelve hasta obtener una pasta.
3. Para hacer el relleno, bate la crema hasta que esté ligeramente espesa.

Llevar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar.

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