El consumo de alcohol y sus consecuencias son un tema de gran relevancia para la salud pública. Siempre han representado una causa importante de accidentes de tránsito, y puede derivar en consecuencias fatales.
Muerte por Intoxicación Alcohólica: Un Caso Trágico
Un joven creador de contenido, de tan solo 21 años, falleció en Tailandia tras sufrir una intoxicación alcohólica al aceptar el reto de beber una botella completa de whisky durante una fiesta de cumpleaños en Chanthaburi. Thanakarn Kanthee, conocido como "Bank Leicester" en redes sociales, aceptó la apuesta por 30.000 bahts, equivalente a 878.992 pesos chilenos, y bebió el alcohol de un solo trago frente a testigos, vomitando y perdiendo el conocimiento posteriormente. A pesar de ser trasladado a un centro médico, los esfuerzos por salvarle la vida fueron en vano.
Tras el hecho el organizador del reto, Ekkachart "Em" Meephrom, enfrenta cargos por homicidio por negligencia, un delito que en Tailandia puede llevar a hasta 10 años de prisión o una multa de 5.859.947 pesos chilenos.
Factores que Influyen en la Embriaguez
No todas las personas reaccionan igual ante el consumo de alcohol y hay ciertos factores que hacen que unas personas se embriaguen antes que otras luego de ingerir la misma cantidad de alcohol, como los siguientes:
- Composición corporal, edad y sexo.
- La comida ingerida antes de beber alcohol.
- El consumo de medicamentos.
Composición Corporal, Edad y Sexo
En el documento, se considera que un consumo intenso de alcohol o “Binge Drinking” se da cuando los hombres beben 5 o más tragos y cuando las mujeres beben 4 o más tragos.
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De acuerdo con una nota del medio ABC, existen diferencias entre hombres y mujeres en cuanto a la capacidad para producir la enzima alcohol-deshidrogenasa, la que transforma el alcohol en acetaldehído. Esto hace que sea más probable que la mujer se embriague con más facilidad que el hombre.
Sobre esto, en un artículo de la Universidad de Chile, el profesor del Departamento de Química Farmacológica y Toxicológica, Mario Rivera Meza, explica cómo funciona el alcohol en hombres y mujeres:
“El alcohol es una sustancia que cuando se absorbe en el intestino se distribuye en el agua corporal. En las mujeres tienen una diferencia en cuanto al porcentaje de grasa corporal, siendo más alto que los hombres, por ende, el porcentaje de agua corporal en ellas es un poco menor. El alcohol tiene un menor volumen donde distribuirse y la concentración que alcanza es más alta”.
Y ejemplifica lo anterior indicando que el consumo de una piscola de 200 mililitros (ml) resulta en las mujeres en una alcoholemia cercana a 0,6 g/l, mientras que en hombres esta misma dosis resulta en un valor de alcoholemia cercana a 0,45 g/l.
En cuanto a la edad, en las personas jóvenes el organismo tiene mayor capacidad de respuesta a sustancias tóxicas, pero esta capacidad se pierde con el tiempo, pues el organismo deja de metabolizar el alcohol de forma tan eficiente.
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La Comida Ingerida Antes de Beber Alcohol
Si el alcohol se acompaña de comida, se absorbe menos alcohol. De acuerdo con Medline Plus, la cantidad y el tipo de alimento que se haya consumido antes de beber alcohol influye mucho en la rapidez con la que este se absorbe. Los carbohidratos y las grasas pueden hacer que el cuerpo absorba el alcohol más lento. Por el contrario, con el estómago vacío, la velocidad de absorción es más rápida.
Por esta razón, se recomienda no beber con el estómago vacío y comer durante el consumo de alcohol.
¿Cómo actúa el alcohol en el cuerpo cuando nos emborrachamos?
¿Con Cuántos Tragos se Puede Estar Ebrio?
De acuerdo con el suplemento Biut de La Tercera, “solo dos vasos de vino y una lata de cerveza bastan para que una persona se encuentre en estado de ebriedad”. Ya con esta cantidad de alcohol se reduce la visión periférica, disminuye en tiempo de reacción y se empieza a perder el equilibrio.
Este mismo medio ejemplifica que si un hombre de 80 kilos bebe, tendrá la siguiente dosificación de alcohol y estos efectos:
- Dos vasos de vino de 200 ml cada uno: 0,5 gramos de alcohol por litro de sangre. Pérdida de alrededor del 15% de su rendimiento visual y audición afectada. No se es capaz de estimar correctamente la velocidad.
- Dos vasos de vino + una lata de cerveza: 0,8 gramos de alcohol por litro en la sangre. Estado de ebriedad. Ya no se perciben los objetos a los costados, el tiempo de reacción disminuye al 50% y el cuerpo lucha contra el desequilibrio.
- Una botella de vino de 750 ml: 1 gramo de alcohol por litro de sangre. Se dificulta hablar, la capacidad de reacción, el equilibro y la orientación.
Según el mismo artículo de la Universidad de Chile mencionado antes, el cola de mono tiene 14 mililitros de alcohol por cada 100 mililitros. Y en la piscola, serían 15 mililitros por cada 100 mililitros.
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Continuando con estas equivalencias, para el medio Concierto, dos cervezas aportan aproximadamente 0,5 gramos de alcohol, con lo que ya estarías conduciendo bajo la influencia del alcohol. Por su parte, cuatro latas de cerveza, tres vasos de whisky o media botella de vino ya superan el límite de 0,8 gramos.
El Centro Social Olimir indica que un vaso de cerveza o dos copas de vino son suficientes para marcar bajo influencia del alcohol en la alcoholemia. Además, un trago de destilados como ron, pisco o whisky implica quedar con, al menos, un 0,6.
Y para marcar 1,2 se necesitan aproximadamente 5 copas de vino, 4 vasos de cerveza, dos piscolas o dos vasos de whisky.
De acuerdo con una nota de la Pontificia Universidad Católica (PUC), un hombre de 70 kilos, que consume 1 piscola suave (45 ml de destilado) tendrá una alcoholemia aproximada de 0,29 gramos, y con 3 piscolas suaves, una alcoholemia de 0,88 gramos. Y una mujer de 60 kilos, que consume 1 cerveza, tendrá una alcoholemia aproximada de 0,41 gramos, y con 3 cervezas, una de 1,23 gramos.
Así también, Cooperativa compartió una tabla que indica lo siguiente:
| Bebida alcohólica | Alcoholemia en mujer de 55 kilos | Alcoholemia en hombre de 70 kilos |
|---|---|---|
| Vino o champaña de 12º de alcohol (150 ml) | 0,4 | 0,3 |
| Cerveza de 6º (350 ml) | 0,5 | 0,3 |
| Pisco de 40º (75 ml) | 0,7 | 0,5 |
| Terremoto (400 ml) | 1 | 0,7 |
Por último, te dejamos un resumen de la información recopilada para que te hagas una idea de cuánto alcohol puedes consumir antes de conducir:
| Tipo de bebida alcohólica | Cantidad de tragos para estar bajo la influencia del alcohol | Cantidad de tragos para estar ebrio |
|---|---|---|
| Lata de cerveza (350 ml) | 1 | 2 o 3 |
| Copa de vino (150 ml) | 1 | 2 o 3 |
| Vaso de whisky | 1 | 2 o 3 |
| Cola de mono | 1 | 2 o 3 |
| Piscola | 1 | 1 o 2 |
| Espumante | 1 | 2 o 3 |
| Terremoto | 1 | 1 o 2 |
Como ya te explicamos, el resultado de la alcoholemia no será igual para todas las personas, pues depende de aspectos como el sexo y el peso y no puedes guiarte por estas aproximaciones. Por ejemplo, un hombre puede necesitar de 3 latas de cerveza para estar en estado de ebriedad, mientras que una mujer solo 2.
Y para responder la pregunta "¿con cuántos tragos estoy ebrio?", basta con un trago (un vaso, una copa, una lata, etc.) de cualquier tipo para estar bajo la influencia el alcohol.
¿En Cuánto Rato Dejo de Estar Ebrio?
De acuerdo con el artículo de ABC en el que se entrevistó a un médico experto, “el organismo solo logra metabolizar el equivalente a una copa de vino o 300 ml de cerveza por hora”.
Con ello, se puede ejemplificar que el cuerpo tardaría, aproximadamente, como mínimo 5 horas en eliminar 5 copas de vino.
Sin embargo, en cuánto tiempo dejas de estar ebrio también es relativo, pues depende de los mismos factores de los que depende que te emborraches más o menos.
Sobre esto, en una entrevista con 24 horas, Francisca Oblitas, Jefa de División Programática de Senda Chile, aseguró lo siguiente:
“No hay una cifra segura, porque va a depender de tu contextura física, de tu edad, de si eres hombre o mujer (…) No hay un espacio seguro y lo que se recomienda es no beber alcohol.
¿Curao Manejo Mejor?
Conducir es una actividad que requiere de toda la concentración en el camino, por lo que debes estar con tus sentidos al 100% para que manejar sea seguro para ti, tus pasajeros y todos los usuarios de las vías.
Aun cuando tu alcoholemia deba marcar desde 0,3 gramos de alcohol por litro de sangre para sufrir consecuencias legales, la recomendación es no conducir si se consumió alcohol, aunque haya sido poco.
Esto porque el alcohol es una sustancia que inhibe el sistema nervioso central y sus síntomas son incompatibles con la conducción, ya que se pierde el equilibrio, la visión periférica, el tiempo de atención, entre muchas otras consecuencias.
Sin embargo, la realidad es otra. En diciembre de 2024, se publicó el estudio “Radiografía al Consumo de Alcohol en Fin de Año 2024″ elaborado por la Asociación Pro Consumo Responsable de Bebidas Espirituosas (Aprocor) y Cadem. Este estudio reveló que el 35% de los chilenos, es decir, uno de cada tres, considera “socialmente aceptable” conducir bajo los efectos del alcohol durante las celebraciones de Año Nuevo.
Así también, de acuerdo con Radio Universidad de Chile, una de cada diez personas reconoció haber conducido luego de haber consumido drogas o alcohol.
Pero las consecuencias de conducir bajo la influencia del alcohol o en estado de ebriedad son letales. Según los últimos datos publicados por la Comisión Nacional de Seguridad de Tránsito (Conaset), en 2024 hubo un total de 75.653 accidentes de tránsito.
De estos, 6.569 tuvieron como causa que el conductor había consumido alcohol, es decir, aproximadamente el 9% del total de siniestros de tránsito. Además, en estos murieron 129 personas y hubo un total de 5.312 lesionados.
¿Qué Hago con Mi Auto si Me Embriagué?
Primero, si vas a beber alcohol, no salgas en auto, o procura tener un conductor designado que no consuma nada de alcohol.
Y si saliste en tu auto y te embriagaste, te brindamos las siguientes alternativas:
- Quédate a dormir donde un familiar, pareja, amigo o amiga.
Alerta en Brasil: Bebidas Adulteradas Causan Muertes
Quienes han viajado a Brasil saben que, entre sus bebidas más populares, están los cócteles. Estos tragos se hacen con alcohol y frutas tropicales, y son los favoritos no solo de los lugareños, sino de los turistas que los visitan. Sin embargo, su consumo podría ser ahora un peligro mortal.
Tanto así, que el Ministerio de Salud brasileño hizo un llamado a dejar de consumir bebidas destiladas cuyo origen sea desconocido, “especialmente los incoloros”.
Y es que ya van 12 víctimas mortales que habrían ingerido bebidas alcohólicas adulteradas en el país. Los casos van en aumento, y las autoridades están sumamente preocupadas por las intoxicaciones.
El Primer Caso de Intoxicación por Alcohol Adulterado en Brasil
Según rescató El País, el primer caso informado fue el de una brasileña, Radharani Domingos, que después de tomar tres caipiriñas -un cóctel hecho con cachaça, un destilado típico- quedó ciega.
Qué es el Metanol, el Alcohol que Usan para Adulterar Bebidas
El metanol es un tipo de alcohol simple que se utiliza como combustible, disolvente industrial o para fabricar productos químicos. Es altamente tóxico, incoloro e inflamable. Su apariencia es similar al etanol, el alcohol que se utiliza en las bebidas o cócteles. Sin embargo, no es apto para el consumo humano, pues puede provocar ceguera o la muerte, incluso si se han ingerido pequeñas cantidades.
Qué Bebidas Debes Evitar Tomar en Brasil
Ante la alarma por el incremento de casos de intoxicación con metanol, el ministro de Salud brasileño, Alexandre Padilha, aseguró que las personas deben extremar sus precauciones y “no aceptar la bebida que un amigo te pase en una fiesta”.
“La recomendación es que evite ingerir productos destilados, especialmente los incoloros, si no tiene certeza absoluta sobre su origen”.
Mientras tanto, hay varios bares alrededor de todo Brasil que han sido clausurados por las autoridades mientras investigan cómo llegó a su poder el alcohol adulterado con metanol. Además, según el diario O Globo, las fábricas que adulteran bebidas alcohólicas han tenido un peak en los últimos años. Entre 2022 y 2024, las autoridades cierran una destilería ilícita cada cinco días.
Y, según el mismo medio, un tercio del alcohol destilado consumido en Brasil está adulterado.
El Alcohol como Factor de Riesgo Global
En la población de 15 a 49 años, el alcohol se convirtió en el principal factor de riesgo. Se le puede atribuir 3,8% (IC 95%: 3,2 - 4,3) de las muertes en mujeres, y 12,2% (IC 95%: 10,8 - 13,6) de las muertes en hombres.
"Ahora entendemos que el alcohol es una de las principales causas de muerte en el mundo. Tenemos que actuar con urgencia para evitar estos millones de muertes", afirmó el Dr.
Los autores encontraron solo un efecto protector del alcohol sobre la cardiopatía isquémica y posibles efectos protectores para la diabetes y el accidente cerebrovascular isquémico, aunque en estos últimos dos casos no se alcanzó significancia estadística.
Según los investigadores, el nivel de consumo de alcohol que minimiza el daño, es nulo. "El mito de que beber uno o dos tragos al día es bueno, es solo eso, un mito, que este estudio destruye", destacó Emmanuela Gakidou, Ph. D., profesora de la Universidad de Washington.
Situación en Argentina
La situación en Argentina aparece como particularmente preocupante en la región. Los hombres comparten con los alemanes el tercer lugar de la clasificación global de prevalencia de consumo actual, con 94,3%, solo por detrás de los daneses (97,1%), y los noruegos (94,3%).