Refrescantes y Deliciosos: Recetas de Cócteles con Vodka para Disfrutar en Cualquier Ocasión

Después de tantos años, el vodka sigue siendo un invitado imprescindible en nuestras fiestas o reuniones con amigos. Aunque los rusos suelen tomar el vodka solo, con el tiempo han surgido cócteles que no pasan desapercibidos. Por eso, te mostraremos preparaciones fáciles con vodka, para que puedas lucir tu talento de bartender frente a tus amigos o pareja. ¡Toma nota para no perder detalle de las siguientes recetas!

Cócteles Clásicos con Vodka

Una buena manera de refrescarse en verano es con un buen cóctel, donde los vodkas de sabores, mezclados con varios ingredientes, son un acierto. Lo interesante es experimentar y una buena forma de hacerlo es conociendo los insumos.

Black Caipiroska

Ingredientes:

• Vodka Black Ustinov
• 4 cucharadas de azúcar
• ½ limón
• Hielo picado

Preparación:

1. Toma un vaso ancho y añade el azúcar.
2. Corta el medio limón en cuatro trozos.
3. Agrega el limón al vaso y machácalo con el mortero para extraer todo el zumo.
4. Sirve hielo picado hasta el tope y rellena con el Vodka Black Ustinov.
5. Revuelve desde el fondo con una cuchara y usa una bombilla reutilizable.

Cherry Ocaso

Ingredientes:

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• 2 onzas de Vodka Ustinov Clásico
• 1 ½ onzas de Licor de Cherry Mitjans
• 3 onzas de jugo de maracuyá
• ½ onza de jugo de naranja

Preparación:

1. En un vaso, agrega cuatro cubos de hielo.
2. Añade dos onzas de Vodka Ustinov Clásico.
3. Añade la media onza de licor de Cherry Mitjans.
4. Vierte las tres onzas de jugo de maracuyá y la media onza de jugo de naranja.
5. Decora el vaso con una flor de caléndula para un toque elegante.

Jaque Mate

Ingredientes:

• 2 onzas de Vodka Ustinov Raspberry
• 1 onza de jugo de limón
• 10 cc de jugo de jengibre
• 1 onza de infusión de mate
• Agua tónica

Preparación:

1. Toma un copón y decóralo con frutillas en rodajas alrededor del fondo.
2. Sirve cinco o seis cubos de hielo.
3. Añade la onza de jugo de limón, los 10 cc de jugo de jengibre y la onza de infusión de mate.
4. Agrega las dos onzas de Vodka Ustinov Raspberry y rellena con el agua tónica.
5. Decora con una ramita de romero.

Otros Cócteles Populares

Paloma

Paloma es un cóctel mexicano que se está haciendo realmente famoso en todo el mundo, porque lo mejor de todo es que es ideal para el verano. Para la base, tequila es lo que se usa en lo general pero también puedes usar mezcal si tienes. Lo primero que necesitamos es una botella de Tequila Reposado, Tónica Rosada, Limón Sutil y un Pomelo para que decoremos el vaso. La tónica rosada de esta receta idealmente es que sea de pomelo o una Rosé Lemonade.

Ingredientes:

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• 60 ml o 2oz de Tequila Reposado o Mezcal
• 15 ml o ½ oz de jugo de Limón Sutil
• Tónica Rosada
• Pomelo para decorar

Preparación:

1. Poner sal en un plato.
2. En un vaso corto, pasa un trozo de limón sutil o Pomelo por el borde del vaso para que se moje.
3. En otro vaso o mezclador, mezcla el jugo de limón sutil y el tequila.
4. Añade hielo al vaso, introduce la mezcla y rellena con tónica rosada.
5. Decora con un trozo de Pomelo.

Negroni

El Negroni es un cóctel centenario, que James Bond tomaba cuando no estaba de humor para un Martini. El nombre viene de un apellido que parece venir de Francia e Italia, por lo que ambas nacionalidades están en juego. Cuenta la historia que un conde italiano llamado Camillo Negroni, cliente habitual del Bar Casoni (llamado después Caffe Giacosa), pidió un día que su Americano estuviera un poco más cargado. El barman le cambió la soda por Gin y esta combinación se convirtió en el cóctel habitual del conde.

Ingredientes:

• 30 ml o 1 oz de Gin
• 30 ml o 1 oz de Campari
• 30 ml o 1 oz de Vermut Rojo

Preparación:

1. En un vaso corto, agrega un hielo de buena calidad idealmente o un cubo grande de hielo.
2. Remueve el hielo para helar el vaso.
3. Agrega los ingredientes y remueve.
4. Corta una cáscara de naranja, enciéndela con una llama para provocar una llamarada sobre el negroni, para darle un toque de anaranjado a este cóctel.

Moscow Mule

Sin duda que uno de los cócteles preferido de muchos en esta época. Algunas preparaciones se hacen con bebida casera de jengibre, pero en este caso, lo prepararemos con Ginger Beer, que le da un toque bien especial.

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Ingredientes:

• 30 ml o 1 oz de Vodka
• 30 ml o 1 oz de jugo de limón sutil
• Ginger Beer
• Hojas de menta fresca

Preparación:

1. En un Mug de Cobre, agrega un par de hojitas de menta fresca, el jugo de limón sutil y Vodka.
2. Remueve intentando integrar la menta con la mezcla.
3. Agrega el hielo picado hasta la mitad del vaso aproximadamente para rellenar con Ginger Beer hasta arriba.
4. Decora con unas hojitas de menta y una rodaja de limón sutil.

Alternativas Innovadoras y Sustentables: Coctelería Trash Tiki

La tendencia en coctelería a nivel mundial que está dando que hablar aterriza en nuestro país. Se trata de Trash Tiki, un movimiento que busca utilizar todos los productos y materias primas que son destinados a irse directo a la basura, como es el caso de las cáscaras de las frutas o semillas, como ingredientes de cócteles frescos y sabrosos.

Trash Tiki nació con el fin de reutilizar y reciclar productos locales y de estación, para así crear conciencia sobre el impacto que tiene la coctelería en el planeta e inspirar a hacer pequeñas acciones para cambiarlo. En Chile, la marca de vodka Absolut se unió a esta corriente y para esta primavera que recién comienza trae una nueva propuesta de coctelería verde.

Pineapple Green

Ingredientes:

• 120 ml de Absolut vodka original
• 25 ml de jugo de limón
• 4 rodajas de manzana
• 4 trozos pequeños de piña
• 60 ml de goma
• 200 ml de agua saboreada

Preparación:

1. Quitar la cáscara de una piña y cortar en cubos. Dejar reposar la cáscara de la piña en 600 ml de agua tibia y añadir unas rodajas de limón. Esperar a que enfríe para endulzar levemente.
2. Agregar todos los ingredientes (excepto la cáscara de piña la cual se puede integrar en el compost doméstico) a una juguera, licuar y posteriormente colar dentro de un vaso o botella reciclada con abundante hielo.
3. La pasta que queda en el colador se puede reutilizar untándola sobre una galleta, como una especie de mermelada levemente alcoholizada.

New Black Russian

Ingredientes:

• 60 ml de Absolut vodka original
• 40 ml de Kahlua
• 3 capsulas usadas de café de máquina

Preparación:

1. Vertir el contenido sobrante de las cápsulas de café (de plástico o aluminio) usadas, en un vaso o botella reciclada.
2. Agregar Absolut para infusionarlo con el café y extraer su sabor. Esperar 15 minutos y colar con paño la infusión. Como resultados se obtendrá un vodka con sabor y aroma a café natural.
3. En un vaso corto o botella reciclada con hielo, agregar el licor de café y Vodka para lograr un Ruso Negro 3.0.
4. Una vez reutilizado el café que sirvió para aromatizar el licor, se puede agregar a la mezcla para el compost doméstico.

Tonic Tomorrow

Ingredientes:

• 75 ml de Absolut vodka original
• Gotas bitter rápido de cítricos en base a Absolut neutro
• Tónica casera
• 20 ml jugo de mix de cítricos (jugo de limón, naranja y pomelo)
• 20 ml de goma

Preparación Bitter de cítricos:

1. Exprimir cinco frutas de la estación como limones, pomelos y naranjas. Mezclar los jugos para el mix de cítricos, separando las cáscaras de la parte blanca y dejar reposar.
2. Para no generar basura, unir todas las cáscaras en una licuadora junto al Absolut y luego colar. La pasta que llegase a sobrar se une al compost doméstico.

Preparación Tónica casera:

1. En un litro de agua, dejar reposar la cáscara de tres limones y tres pomelos, más unas hojas de laurel por 24 horas. Luego colar con cuidado y verter a la botella para gasificar. Agregar 150 ml de syrup de limón.

Preparación del cóctel:

1. Cuando se tienen todos los ingredientes listos, se agregan en un vaso o botella reciclada con mucho hielo Absolut, goma y el mix de cítricos.
2. Mezclar bien y rellenar con la tónica casera.

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