La Margarita es un trago icónico que combina tequila, licor de naranja y jugo de limón. Perfecta para fiestas o reuniones informales. Aquí te presentamos la receta clásica y una versión moderna para que elijas tu favorita.
Receta Clásica de Margarita
Esta es la receta tradicional de la Margarita, ideal para quienes buscan un sabor equilibrado y refrescante.
Ingredientes:
- 50 ml de tequila (recomendamos José Cuervo o Don Julio)
- 25 ml de licor de naranja (Cointreau o similar)
- 25 ml de jugo de limón fresco
- Hielo
- Sal para el borde del vaso
- Rodaja de limón para decorar
Preparación:
- Escarcha el borde del vaso con sal.
- En una coctelera, mezcla el tequila, el licor de naranja y el jugo de limón.
- Añade hielo y agita bien hasta que la coctelera esté fría.
- Cuela la mezcla en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de limón.
Tommy's Margarita: Una Versión Auténtica
La versión moderna de la Margarita que reemplaza el triple sec por agave, destacando los sabores puros del tequila. Más auténtica y menos dulce.
Las 3 mejores maneras de preparar la margarita perfecta | Cócteles para adultos
Ingredientes:
- 60 ml de tequila 100% agave
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jarabe de agave
- Hielo picado
Preparación:
- En una coctelera, mezcla el tequila, el jugo de limón y el jarabe de agave.
- Añade hielo picado y agita vigorosamente.
- Cuela la mezcla en un vaso con hielo.
- Decora con una rodaja de limón o lima.
Otros Tragos Destacados con Tequila
Si eres amante del tequila, aquí tienes otras opciones para disfrutar:
Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise es un trago vibrante y visualmente impresionante, perfecto para celebraciones. Combina tequila, jugo de naranja y granadina.
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Ingredientes:
- 50 ml de tequila
- 100 ml de jugo de naranja
- 15 ml de granadina
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Paloma
La Paloma es un cóctel sencillo y refrescante, ideal para días calurosos. Combina tequila, refresco de toronja y un toque de lima.
Ingredientes:
- 50 ml de tequila
- 100 ml de refresco de toronja
- 15 ml de jugo de limón fresco
- Hielo
- Rodaja de limón para decorar
Charro Negro
El Charro Negro es el primo mexicano del Cuba Libre, que combina tequila con refresco de cola.
Maridaje Perfecto: Cocina Mexicana y Cócteles
Los cócteles a base de tequila son ideales para acompañar la auténtica cocina mexicana. Por ejemplo, puedes disfrutar de una Margarita con las enchipotladas, que son cuatro tortillas de maíz rellenas de queso fundido, más la proteína que elijas, carnitas o pollo por ejemplo, salsa de chipotle, frijoles, cebolla encurtida y palta.
O las flautas, unas tortillas de maíz crujientes, con carnitas o pollo, salsa roja, lechuga, queso rallado y crema. Ojo, que tú decides el grado de picor de la salsa.
Además de la sopa de tortilla, sopa a base de tomates, caldo de pollo con trozos de palta, crema, queso fundido y tortilla de maíz rallada, que viene servida dentro de una tortilla de harina que la contiene, cosa de que puedas comerla después.
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Y que puedes acompañar con alguno de los tacos, como los de cochinita pibil, que son tres tortillas de maíz, rellenas de carne de cerdo guisada y adobada en achiote con cebolla morada y un toque de cilantro; o los de birria, de vacuno mechada, con cebolla, cilantro, jalapeño, y el caldito de birria para sumergirlos.
¿Más recomendados? Ls enchiladas suizas, que son cuatro tortillas de maíz con carnitas o al pastor por ejemplo, bañadas en salsa roja, crema y queso fundido, más frijoles y guacamole.
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