El licor de naranja amarga es una bebida espirituosa apreciada por su sabor distintivo y equilibrado, que combina notas dulces y amargas. Desde el clásico Cointreau hasta las innovadoras propuestas de Mitjans, este licor ofrece una versatilidad excepcional en la coctelería y más allá.
Licor de Naranja Cointreau: Un Clásico Inconfundible
El Licor de Naranja Cointreau 700CC es un licor premium elaborado con una mezcla de cáscaras de naranja amarga y dulce. Esta combinación le otorga un sabor distintivo y equilibrado, perfecto para cócteles clásicos como el Margarita, Cosmopolitan o el Daiquiri. Este licor de alta calidad agrega una capa de frescura y sofisticación a cualquier bebida.
Licores Mitjans: Una Explosión de Sabores Dulces
Los licores dulces ofrecen una gran cantidad de posibilidades. Aparte de poder consumirlos solos, son perfectos para mezclar y crear decenas de recetas que te harán quedar como el rey o la reina de la coctelería.
En Tienda Valdivieso puedes encontrar las nueve presentaciones de los licores dulces Mitjans, todos elaborados con ingredientes de alta calidad traídos de países como Egipto, Francia y Hungría. A continuación, te contamos sobre cada uno de ellos.
Variedades de Licores Dulces Mitjans
- Licor de Cherry: Atractivo por su fuerte color rojo y suaves toques ácidos o amargos. Es un excelente infaltable para cualquier bartender, conquistando con su intenso sabor, seductores aromas y gran versatilidad.
- Licor Triple Sec: Una refrescante apuesta, perfecta para coctelería, lleva su nombre debido a su triple destilación de cáscaras de naranja con alcohol de trigo por un periodo de al menos tres meses. Aporta aromas puros e intensos a naranja, resaltando sus toques cítricos.
- Licor de Amaretto: Elaborado en base a almendras picadas, maceradas con alcohol de trigo por un lapso mínimo de 90 días. Tiene una apariencia clara y a ámbar suave, con elegantes notas a almendras y una textura cremosa.
- Licor de Cassis: Se elabora a partir de la maceración de cassis traído de Hungría con alcohol de trigo. Presenta una consistencia cremosa y concentrada, además de vibrante color rubí oscuro, limpio y cristalino.
- Licor de Manzanilla: Ofrece toda la riqueza de las flores de manzanillas traídas de Egipto. Su sabor es delicado y agradable, de aspecto limpio y color ámbar, con aromas característicos de la manzanilla.
- Licor de Curaçao: Se maceran cáscaras de naranjas amargas y dulces provenientes de América Central. Su aspecto limpio y de color azul profundo te atraerá y se robará la atención en todas tus preparaciones de coctelería.
- Licor de Menta: Disfruta del resultado de la maceración de hojas de menta de Chillán con alcohol de trigo. Tiene un sabor verdaderamente inconfundible en boca, además de refrescante.
- Licor de Cacao: Mitjans escogió el mejor cacao importado de Brasil para macerarlo por un mínimo de tres meses en alcohol de trigo. Esta presentación te brinda una sensación cremosa en boca con sabor intenso a cacao, con unas sutiles notas de vainilla.
- Licor de Café: Con este licor tenemos lo mejor de ambos mundos: alcohol de calidad y un café traído desde Colombia. Su intenso y distinguido sabor que perdura en boca te dejará notar su calidad.
Cómo hacer el cóctel NARANJA AMARGA
Aperol Spritz: El Secreto Naranja que Revoluciona el Mundo de los Cócteles
El Aperol Spritz se ha convertido en el cóctel estrella de terrazas y reuniones alrededor del mundo. Pero, ¿qué hace especial al Aperol Spritz?
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¿Qué es el Aperol Spritz y por qué todos hablan de él?
Aperol es un aperitivo de origen italiano con una historia centenaria. En los últimos años, su popularidad ha crecido fuera de Italia, convirtiéndose en el cóctel favorito de las terrazas en París, Barcelona, Londres y hasta Nueva York.
Cómo preparar Aperol como un bartender profesional
- 3 partes de prosecco
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de soda o agua gaseada
- Tip Viñales: Para un Spritz más balanceado, usa un prosecco brut o extra brut.
Recetas con Aperol que Harán que tus Amigos te Amen
Si eres fan del Aperol y quieres sorprender a tus amigos con cócteles únicos, estás en el lugar correcto. A continuación, te presentamos tres recetas con Aperol que harán que te conviertas en el bartender favorito de tu grupo.
Negroni Aperol: Un Giro Moderno a un Clásico de Bar
El Negroni es un cóctel clásico de la coctelería italiana, tradicionalmente preparado con gin, Campari y vermut rojo. Tip Viñales: Usa un gin cítrico o herbal para potenciar los sabores del Aperol.
¿Vale la pena comprar Aperol? Lo que no te cuentan en la etiqueta
Aperol no solo es un aperitivo delicioso, sino que también es una excelente opción para quienes buscan cócteles con menos alcohol y menos calorías.
Aperol: De Moda Hoy, Ícono Mañana
El Aperol ha pasado de ser un simple aperitivo italiano a convertirse en un fenómeno global. A lo largo de la historia, algunos tragos han ido y venido, pero otros se han consolidado como íconos en el mundo de la coctelería.
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- Perfecto para la era de Instagram: No podemos negar que el Aperol Spritz se ve increíble en fotos.
Preguntas Frecuentes sobre el Aperol Spritz
| Pregunta | Respuesta |
|---|---|
| ¿Cuántos grados de alcohol tiene el Aperol? | Solo 11%, más ligero que otros aperitivos. |
| ¿El Aperol Spritz tiene muchas calorías? | No, comparado con otros cócteles, el Aperol Spritz es bajo en calorías. Un vaso estándar tiene aproximadamente 120-140 calorías, menos que una piña colada o un mojito. |
| ¿Cuánto tiempo dura una botella de Aperol una vez abierta? | El Aperol no caduca, pero para mantener su sabor y calidad, guárdalo en un lugar fresco y oscuro y consúmelo dentro de 6 a 12 meses después de abrirlo. |
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