El colador es un utensilio esencial tanto en cocinas industriales como domésticas. Entre la variedad de coladores disponibles, los coladores con patas destacan por su funcionalidad y durabilidad. Este artículo explorará los tipos, características y beneficios de los coladores con patas, especialmente aquellos fabricados en acero inoxidable.
¿Qué son los Coladores con Patas?
Los coladores con patas son utensilios diseñados para escurrir, colar y tamizar ingredientes de manera eficiente. Están equipados con una base que les permite mantenerse estables en el fregadero o sobre una superficie, facilitando el proceso de colado sin necesidad de sostener el colador constantemente.
Materiales y Durabilidad
El acero inoxidable es el material preferido para la fabricación de coladores con patas debido a su resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza. Un colador de acero inoxidable con patas es duradero y resistente a las abolladuras.
Los productos fabricados con acero inoxidable, porcelana, polipropileno libre de BPA y fibras resistentes ofrecen una larga vida útil y son ideales para el uso diario en cocinas profesionales y domésticas.
Tipos de Coladores con Patas
Existen diferentes tipos de coladores con patas, cada uno diseñado para tareas específicas en la cocina:
Lea también: Whisky: luz y forma
- Coladores de Malla Fina: Ideales para colar salsas, purés y líquidos que requieren una textura suave y sin grumos.
- Coladores de Malla Gruesa: Perfectos para escurrir pasta, arroz y verduras cocidas.
- Coladores Cónicos (Chinos): Utilizados para obtener líquidos claros y finos, eliminando cualquier residuo sólido.
Características Clave de un Buen Colador con Patas
Al elegir un colador con patas, es importante considerar las siguientes características:
- Material: Acero inoxidable de alta calidad para asegurar durabilidad y resistencia.
- Base Estable: Patas robustas que permitan que el colador se asiente firmemente en el fregadero.
- Asas Ergonómicas: Facilitan el manejo y transporte del colador.
- Tamaño Adecuado: Disponible en diferentes tamaños (15 cm, 20 cm, etc.) para adaptarse a diversas necesidades.
- Fácil Limpieza: Apto para lavavajillas para una limpieza rápida y eficiente.
Beneficios de Usar Coladores con Patas
Los coladores con patas ofrecen múltiples beneficios en la cocina:
- Eficiencia: Permiten escurrir y colar ingredientes de manera rápida y sencilla.
- Comodidad: La base estable libera las manos, facilitando otras tareas mientras se cuelan los alimentos.
- Versatilidad: Adecuados para una amplia variedad de ingredientes, desde frutas y verduras hasta pasta y salsas.
- Higiene: Fáciles de limpiar y mantener, evitando la acumulación de bacterias y residuos.
Coladores SUNNEX: Calidad y Diseño para el Servicio Gastronómico
Desde 1972, SUNNEX se ha consolidado como una marca reconocida mundialmente por ofrecer soluciones de alta calidad en equipamiento para servicios de alimentos. SUNNEX desarrolla productos con una visión clara: hacer más eficiente el servicio profesional sin sacrificar la estética. Los productos SUNNEX están diseñados para el día a día. La mayoría son aptos para lavavajillas y resisten cambios de temperatura sin deterioro.
SUNNEX ofrece una selección de productos ideales para Buffets y servicios de Catering, combinando funcionalidad, resistencia y una presentación profesional. Entre ellos destacan las tablas de piedra pizarra, perfectas para aperitivos y charcutería; la vajilla de porcelana blanca, elegante y apta para uso intensivo; y los jarros de polipropileno, livianos e irrompibles para estaciones de bebidas. Los termos térmicos aseguran temperatura por horas, mientras que el abrelatas industrial se vuelve indispensable en cocinas de alto volumen.
Sunnex se adapta al ritmo real del servicio gastronómico.
Lea también: Whisky escocés blended Grant's Triple Wood en detalle
Ejemplos de Uso en la Cocina
El colador con patas de acero inoxidable es una herramienta versátil que se puede utilizar en diversas preparaciones culinarias:
- Enjuagar frutas y verduras: La base y las asas facilitan el enjuague de alimentos en el fregadero.
- Colar pasta y patatas: Los orificios en la parte inferior permiten drenar líquidos rápidamente.
- Preparar salsas y purés: Asegura una textura suave al colar ingredientes grumosos o granulados.
Asegúrese de que sus salsas y purés terminados tengan una textura suave con este colador de malla simple de acero inoxidable. Esta herramienta redonda es ideal para colar una variedad de ingredientes grumosos o granulados para que pueda servir a sus invitados un producto terminado con la consistencia adecuada.
Cómo Elegir una Buena BATERIA de COCINA ▶ OLLAS de ACERO INOXIDABLE (Sin Arrepentirte)
Tabla Comparativa de Coladores con Patas
| Característica | Colador de Malla Fina | Colador de Malla Gruesa | Colador Chino |
|---|---|---|---|
| Uso Principal | Salsas y purés | Pasta y verduras | Líquidos finos |
| Material | Acero Inoxidable | Acero Inoxidable | Acero Inoxidable |
| Facilidad de Limpieza | Alta | Alta | Alta |
Lea también: La espuma del whisky: una explicación detallada