Aprende a preparar un exquisito chupito de chocolate con nata, una receta sencilla y rápida que encantará a todos. Ideal para cualquier ocasión, este postre es perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar de un capricho dulce en cualquier momento.
Ingredientes
Para esta receta, utilizaremos ingredientes fáciles de encontrar y que probablemente ya tengas en tu cocina.
- 1 tarro de leche condensada Nestlé®
- 2 tazas de agua
- 1 vaina de vainilla
- 3 cucharadas colmadas de maicena
- 3 yemas
Preparación Paso a Paso
Sigue estos sencillos pasos para crear tu chupito de chocolate con nata perfecto.
Paso 1
En una olla mediana a fuego medio, junta la leche condensada NESTLÉ® con el agua y mézclala hasta integrar completamente. Añade la vaina de vainilla cortada a la mitad. Continúa revolviendo durante dos minutos, luego separa de la misma preparación, una taza y agrega a esta la maicena y las yemas, mezclando hasta integrar.
Paso 2
Una vez que la preparación haya tomado temperatura, agrega la mezcla separada pasándola por un colador fino. Baja la temperatura y mezcla sin dejar de revolver con la ayuda de un batidor, hasta formar una crema suave, da cocción durante 1 minuto, retira del fuego y reserva.
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Paso 3
Para dejar enfriar y no formar grumos, deja al ras papel plástico y retirar al momento de utilizar la crema.
Cuando la uses, vuelve a batirla con un batidor eléctrico de preferencia, así la dejarás con una textura sedosa sin grumos.
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Información Nutricional
Aquí tienes una tabla con los valores nutricionales aproximados por porción:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Carbohidratos | 26.5 g |
| Energía | 148.9 kcal |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 0.8 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Sodio | 50 mg |
| Azúcares | 23.6 g |
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