Decidir tener un mueble bar en casa no es una tarea fácil. Más allá del costo del mueble como tal - sin contar las botellas - hoy la pelea más grande es la del espacio, ya que este tipo de infraestructuras le quitan un pedazo a la cocina o al living.
Organización y Cuidado del Bar en Casa
La respuesta sobre cómo organizar tu bar va a depender de tu mueble. Básicamente, la mejor recomendación es poner lo que tomas más frecuentemente cerca y lo que no, un poco más atrás. Hay accesorios como pequeñas escaleras de acrílico que te ayudarán a distribuir mejor el espacio.
Es importante también tener algunas consideraciones en el cuidado. Si bien los destilados pueden resistir sin problemas estar en un mueble, no es recomendable dejarlos directo al sol. Un lugar fresco y seco siempre va a ser la mejor alternativa. El vino es, sin duda, el que requiere más cuidado, en especial si tiene corcho, ya que este no debe secarse. Recuerda que el vino en la botella envejece y sigue vivo.
Selección de Copas y Botellas Esenciales
Primero, pusimos las copas en las rejillas. Esto nos va a ayudar a calcular qué tan altas deben ser las botellas que compartirán el mismo espacio. La idea es tener una gama de 3-5 tipos de copas distintas. En mi caso tengo tipo flauta para el espumante y copas para vinos blanco y tinto. A ellas le sumé un copón, ideal para el gin tonic, y espero sumar un par de copas para el Martini. Si bien va a depender de tu estilo, hay algunos elementos que tienen que ir "sí o sí".
Matías Peredo, KAM On Trade de Grupo Cepas y bartender/socio de Siete Negronis, nos comenta que “los destilados blancos - gin, pisco, vodka, ron, tequila - son muy versátiles y te van a permitir aumentar tu abanico de tragos para preparar a los invitados.
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Para Santiago Michelis de DIAGEO y Senior Reserve Brand Ambassador PEBAC, tu bar es como un guardarropa, hay clásicos y luego opciones interesantes para salir de lo habitual. El whisky también es un invitado que no puede faltar. Idealmente 2, uno para tomar solo en un día normal y otro para sorprender a los invitados que saben lo que hay en el vaso.
Los que son imperdibles para mí son los licores para afirmar o dar un twist a los cócteles y no pude dejar afuera el Triple Sec, Cherry y un Amareto. Para los vinos tuve cuidado de colocar las etiquetas más preciadas lo más protegidas posible.
Accesorios Indispensables para tu Bar
Un bar es mucho más que copas y botellas. Una coctelera es un utensilio básico, ojalá la de 3 piezas, donde tengamos un colador. El jigger es también un elemento básico. La mayoría de estos accesorios se pueden suplir por otras cosas. Yo, por ejemplo, usé por mucho tiempo los vasos tipo “chupito” en vez de un jigger. Se usa más el ojo, sobre todo con las medias onzas o ¾, pero creo que cumple. Para la coctelera también se puede suplir por un vaso con tapa, pero perdemos el “glamur”.
Ahora, hablemos de lo divertido: los juegos con licor y vasos de chupito. Aquí te presento algunas ideas para animar tus fiestas y reuniones:
- El Clásico "Yo Nunca Nunca": Cada jugador dice algo que nunca ha hecho. Quien sí lo haya hecho, toma un chupito.
- La Ruleta de Chupitos: Llena varios vasos de chupito con diferentes licores (algunos agradables, otros no tanto). Gira la ruleta y el vaso que señale, ¡se bebe!
- El Reto del Chupito Misterioso: Prepara chupitos con mezclas extrañas y los participantes deben adivinar los ingredientes.
Recuerda siempre beber con moderación y responsabilidad. ¡La diversión no debe comprometer la seguridad!
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Cócteles Fáciles y Económicos (Los 3 Mejores) 🥴🍸
Tabla de Licores y sus Usos Recomendados
| Licor | Uso Recomendado | Comentarios |
|---|---|---|
| Gin | Gin Tonic, Martini | Versátil y refrescante. |
| Vodka | Cosmopolitan, Bloody Mary | Ideal para mezclar con jugos y otros licores. |
| Ron | Mojito, Daiquiri | Perfecto para cócteles tropicales. |
| Tequila | Margarita, Tequila Sunrise | Para los amantes de los sabores fuertes. |
| Whisky | On the rocks, Old Fashioned | Para disfrutar solo o en cócteles clásicos. |
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