La celebración de matrimonios ha evolucionado, y la tendencia actual en Chile busca modernizar la presentación de los banquetes para sorprender a los invitados. Si estás organizando tu boda, aquí te presentamos ideas para innovar en tu banquete y cómo preparar a tus invitados para disfrutar al máximo de la barra libre.
Kits Anti-Resaca para tus Invitados
Ya que la barra libre será protagonista del festejo, adelántate y prepara kits anti resaca para tus invitados. Estos kits son una excelente idea de souvenir práctico que tus invitados agradecerán.
¿Qué debe incluir un kit de supervivencia?
El kit anti caña debe ser de tamaño pequeño y de un soporte firme. Pueden designar a alguien para que los vaya dejando mesa por mesa, frente a los puestos de cada uno. Aquí te damos algunas ideas:
- Medicamentos: Ya que los síntomas más comunes de la resaca son dolor de cabeza, náuseas, dolor estomacal y acidez, no pueden faltar remedios como la aspirina, el ibuprofeno y la sal de fruta.
- Caramelos de menta: Válidos para degustar tanto en el festejo como al día siguiente.
- Un chocolate: Ya sea una barra pequeña o unos bombones. Tanto para la etapa previa como para la resaca misma se recomienda comer chocolate, ya que entrega energía.
- Toallita húmeda individual: El alcohol es un vasodilatador, lo que aumenta la sensación de calor. O de bochorno, cuando al otro día sus invitados despierten con la resaca.
- Sachet de té o café: La idea es que los invitados, cuando al día siguiente amanezcan con los efectos del trasnoche, tengan a mano su té o café para llegar y preparar.
- Sobre de bebida isotónica: Otra opción, más aún si la boda será en verano, es incluir una bebida isotónica en sobre en el kit resaca.
- Parche curita: No es precisamente para aliviar la resaca, pero sí los posibles estragos después de una noche intensa.
- Cepillo y pasta: Para quienes no llegarán a sus casas, sino que alojarán esa noche con otros familiares o amigos, una buena idea es incluir un cepillo plegable y una mini pasta de dientes en su kit resaca de matrimonio.
- Un abanico: Si la boda será en temporada estival, sus invitados amanecerán con resaca y con calor. Mala combinación.
- Sachet de crema: Finalmente, otro de los efectos que deja la resaca es que la piel se reseca y se hincha.
Formatos de presentación
Encontrarás diversos formatos según el proveedor que contrates, desde kits que se envuelven en saquitos de algodón y cajas de papel kraft, hasta estuches de PVC.
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Incorporando el Pisco en tu Banquete de Matrimonio
El pisco es protagonista indiscutido de las celebraciones en Chile, reconocido por su exquisito sabor y aroma frutal. Para marcar la diferencia, ofrece en la recepción una cata de piscos premium chilenos, acompañados por maridaje a la elección.
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Cócteles con Pisco que no pueden faltar:
- Pisco Sour: Un clásico que funciona especialmente como aperitivo. Se elabora en base a pisco, juego de limón, jarabe de goma, un toque de clara de huevo y dos a tres gotitas de angostura.
- Piscola: Se prepara agregando cuatro o cinco cubos de hielo, un tercio de pisco y dos tercios de bebida cola.
- Serena Libre: Oriundo de la IV Región, este cóctel es la mezcla perfecta entre el dulzor de la papaya, la acidez del limón de pica y el sabor inconfundible del pisco transparente.
- Pisco Manhattan: Es la versión chilena del Manhattan, ya que en este caso se elabora con cubos de hielo, Vermut, pisco y una rodaja de limón (o también puede ser una cereza).
- Pantera Rosa: Aunque originalmente es a base de vodka, la adaptación chilena se consigue mezclando pisco, granadina, azúcar, leche condensada y cubos de hielo.
- Pisco Tea: Este trago se prepara con hielo, pisco, jugo de piña, jugo de naranja, un toque de jugo de limón y una bolsa de té de sabor a elección.
Postres con Pisco
También es posible incorporar recetas de postres con pisco a su banquete de bodas. Los más comunes son el suspiro limeño, mousse, babarua o tiramusú; todos preparados a base de pisco sour. Una buena idea es sorprender a sus invitados con souvenirs relacionados con la temática, como revolvedores con una frase graciosa o botellas en miniatura de distintos tipos de pisco.
Innovación en tu Banquete de Bodas
Si estás comenzando a organizar tu boda y necesitas desesperadamente una lluvia de ideas para inspirarte en el tipo de comida que quieres ofrecer a tus invitados, a continuación te presentamos cinco formas de innovar en tu banquete:
- Sabores reducidos a su mínima expresión: Se trata de la "micro-comida", una variación de los usuales tapaditos o canapés, pero utilizando platos tradicionales y reduciéndolos a miniaturas.
- Estaciones de comida o "sabores del mundo": Contar con secciones temáticas de comida para satisfacer a todos los paladares y tener de todo un poco.
- Cóctel personalizable: Puedes proponer que los invitados construyan sus propios snacks y postres a partir de ingredientes dispuestos en un mesón del banquete.
- Deconstrucción de la torta de novios: Actualmente existen nuevas tendencias que te permitirán dejar los clichés de repostería atrás, como las tortas compuestas por decenas de cupcakes, macarons o profiteroles (croquembouche).
- Un merecido kit culinario de recuperación: Piensa en un "kit culinario de recuperación" que incorpore la comida o bebida que siempre te ha ayudado a estar bien después de una fiesta.
Con estas ideas, tu boda será un evento inolvidable, lleno de sorpresas y detalles que tus invitados recordarán con cariño.
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