Se acabaron los tiempos en que la oferta de whisky se limitaba a opciones tradicionales. En los últimos años, el mercado chileno ha experimentado un crecimiento sin precedentes, ofreciendo una amplia gama de marcas, estilos y procedencias. Esto se traduce en una mayor variedad de precios y sabores para todos los gustos.
Whiskies Escoceses: Un Clásico Infaltable
J&B Rare
Es uno de los whiskies escoceses más vendidos a nivel mundial. Muchos consideran que una botella de J&B es esencial en cualquier bar. Su sabor suave y aroma delicado provienen de una mezcla de más de cuarenta whiskies de malta y grano, resultando en la categoría Rare. En Chile, J&B ofrece una excelente relación precio-calidad.
Whisky J&B 40° 750 cc
Johnnie Walker Red Label
Conocido mundialmente como "Etiqueta Roja", es el whisky escocés más vendido del planeta. Esta mezcla de whiskies escoceses, algunos ligeros y otros ahumados, ofrece un producto versátil y de buen precio.
Whisky Johnny Walker Red Label 40º 1000 ml
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Chivas Regal
El Chivas Regal de doce años ha dejado una huella profunda en varias generaciones de chilenos, quienes lo consideran uno de los mejores whiskies del mundo. Aunque hay muchas opciones disponibles, sigue siendo una elección popular.
Chivas Regal 40º 750 cc
Johnnie Walker Blue Label
Este whisky es una mezcla de varias maltas y, aunque su fabricante no especifica sus años de guarda, se sabe que los tiene. Ofrece un toque ahumado y suaves notas frutales, ligeramente dulces. Algunos lo consideran puro marketing, mientras que otros valoran cada peso que cuesta. Es un whisky icónico que muchos conocen.
Johnnie Walker Blue Label 40º 750 ml
Una Curiosidad Escocesa Exclusiva para Chile
The Guilligan’s
El whisky The Guilligan’s es elaborado por la premiada destilería escocesa Ian MacLeod, donde se mezclan diez maltas diferentes y se le da un proceso de añejado en barricas antiguas de bourbon. El resultado es un whisky de un sabor suave pero penetrante, con notas acarameladas muy presentes. En boca se siente casi cremoso. Está pensado para beberse solo o con hielo, pero también podría funcionar con Coca Cola o incluso en coctelería.
Es un whisky cien por ciento escocés que se distribuye solamente en Chile, siendo la apuesta de Viña Concha y Toro para competir en el mercado de whiskies de consumo masivo. De ahí su precio asequible.
Whisky The Guiligan’s 750 cc 40º
Desde Japón: Un Lujo Asiático
Akashi Black Japanese Blended
En Japón se produce muy buen whisky. Tras importar los mejores whiskies escoceses durante más de un siglo, comenzaron a fabricar los propios. Un ejemplo es el Akashy, elaborado en la destilería Eigashima Shuzo, la única del país situada en la costa. Este whisky es una curiosa mezcla de notas dulces y saladas que se combinan armónicamente. Ideal para disfrutarlo con buen hielo.
Whisky Akashi Black Japanese Blended 500 ml
🥃 Hoy se cata - Akashi red - Whisky blend japonés
Single Malt de Categoría: Un Ahumado con Notas Dulces
Lagavulin 12 Special Release 2018
Este single malt proviene de una sola lote de destilación, sin mezclas. Lagavulin, de la isla escocesa de Islay, produce uno de los whiskies más prestigiosos del mundo desde 1816. Esta botella tiene el toque ahumado característico de Lagavulin, tenues notas dulces y una salinidad final agradable. Vale la pena probarlo si se tiene la oportunidad.
Lagavulin 12 Special Release 2018 57,8% 700 ml
El Whiskey Irlandés: Suavidad y Caramelo
Tullamore Dew
En Irlanda se produce muy buen whiskey, diferenciándolo del escocés con una "e". Tullamore Dew es un whiskey agradable al paladar, con notas a vainilla y caramelo suaves, combinadas con un toque frutal. Mezcla tres whiskies de grano y se somete a una triple destilación. Ideal para beberlo con hielo o con un chorrito de agua helada para abrir sus sabores.
Tullamore Dew 45º 750 ml
Una Rareza Chilena: Innovación Sustentable
Revolución Chilean Moonshine Toasted Wood
Este whisky chileno homenajea a los destilados de la época de la prohibición en Estados Unidos. El Chilean Moonshine es un whisky que homenajea a los destilados que se hicieron durante la época de la prohibición en Estados Unidos, porque éstos se producían justamente a la luz de la luna -durante la noche- para no ser descubiertos. Tiene la particularidad de ser elaborado con mermas de cerveza de diferentes bares santiaguinos, lo que lo hace totalmente sustentable. La variedad Toasted Wood destaca por sus notas ahumadas, a madera, un toque de caramelo y mucha potencia. Ideal para beberlo solo.
Revolución Chilean Moonshine Toasted Wood 40º 650cc
La Religión del Bourbon: Dulzura Americana
Jack Daniel’s N7
Muchos prefieren un buen bourbon al whisky. El bourbon se elabora en Estados Unidos, principalmente en Kentucky, a partir de maíz y se añeja en barriles de roble. Es un destilado dulce, con notas de caramelo y vainilla. Su dulzor lo hace popular en Chile, donde el Jack Daniel’s es el más conocido.
Jack Daniel’s N7 Botella 750cc
Tabla Comparativa de Whiskies con Notas Dulces
| Whisky | Origen | Notas de Sabor |
|---|---|---|
| J&B Rare | Escocia | Suave, delicado |
| The Guilligan’s | Escocia | Acaramelado, cremoso |
| Johnnie Walker Red Label | Escocia | Medio, versátil |
| Akashi Black Japanese Blended | Japón | Dulce, salado |
| Lagavulin 12 Special Release 2018 | Escocia | Ahumado, dulce, salado |
| Tullamore Dew | Irlanda | Vainilla, caramelo, frutal |
| Revolución Chilean Moonshine Toasted Wood | Chile | Ahumado, madera, caramelo |
| Jack Daniel’s N7 | EE.UU. | Caramelo, vainilla |
| Chivas Regal | Escocia | Balanceado, miel, frutas |
| Johnnie Walker Blue Label | Escocia | Ahumado, frutal, dulce |