El Martini es más que un simple cóctel; es un símbolo de sofisticación y elegancia, popularizado en la cultura pop por personajes icónicos como James Bond. Como es de costumbre, el tercer sábado de cada junio se celebra a nivel mundial el Día Internacional del Martini, el icónico trago lleno de historia y encanto. Teorías sobre el origen de este icónico cocktail hay muchas. Sin embargo, la característica favorita de todas es que se puede ingerir según tus preferencias.
El Martini tiene un origen algo nebuloso, con varias teorías compitiendo por el crédito. Una de las historias más aceptadas señala que el Martini fue creado en el siglo XIX en San Francisco por un bartender llamado Jerry Thomas. Según esta versión, Thomas preparó el cóctel para un minero que se dirigía a la ciudad de Martinez, y el cóctel fue bautizado como "Martinez Special". Independientemente de su verdadera génesis, el Martini ha evolucionado a lo largo de los años, adoptando diversas formas y variaciones que lo mantienen fresco y emocionante para los entusiastas de los cócteles.
Un clásico Martini seco, listo para ser disfrutado.
El Origen del Martini
Los orígenes del trago Martini se remontan a Italia, destacando por su mezcla de alcohol de ginebra con porciones de Vermut, su mítica presentación en copas de cóctel elegantes y aceitunas a gusto. El martini es uno de los cócteles más populares y conocidos en todo el mundo, con una larga historia y tradición. Se originó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX, y su invención se atribuye a un bartender llamado Julio Richelieu en el Hotel Knickerbocker de Nueva York en 1911. En los años 20 y 30, el martini se convirtió en el cóctel por excelencia de los elegantes bares y clubes nocturnos de Nueva York.
Receta del Martini Seco Clásico
La receta clásica del martini seco es simple y consta de solo dos ingredientes: ginebra y vermut seco. La proporción de ginebra y vermut seco puede variar según la preferencia del bebedor.
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Ingredientes:
- 60 ml de ginebra
- 10 ml de vermut seco
- Aceituna verde o twist de limón para decorar
Preparación:
- Enfriar la copa de martini: Antes de preparar la bebida, es importante enfriar la copa de martini. Para hacerlo, llénala con hielo y agua y déjala reposar durante unos minutos. Luego, vacía el agua y el hielo y sécala cuidadosamente.
- Llenar una coctelera o recipiente de mezcla con hielo.
- Añadir todos los ingredientes.
- Remover suavemente con una cuchara de bar durante unos 20 segundos para enfriar la mezcla sin agitarla (a menos que se prefiera un "shaken, not stirred" al estilo James Bond).
- Colar la mezcla en la copa de martini enfriada.
- Decorar con una aceituna verde insertada en un palillo o con un twist de limón.
Variaciones Populares del Martini
Acá te dejamos algunas preparaciones para lucirte durante este día y disfrutar de este mítico trago en compañía:
- Perfect Martini: una de las preparaciones más simples del mundo, y probablemente la más famosa.
- Vesper Martini: entre espías y agentes secretos, este elegante cóctel está en el repertorio de todos los bartenders como una excelente variación del martini clásico.
Dirty Martini
Con Gin Elemental, puedes transformar un clásico Dry Martini en un atrevido Dirty Martini que desafía la tradición. Este trago es ideal para los paladares aventureros que buscan una explosión de sabores en cada sorbo. La cantidad de salmuera (olive brine en inglés) depende de tu preferencia personal, pero generalmente se utilizan de 10 a 15 ml.
Ingredientes:
- 60 ml de ginebra
- 15 ml de vermut seco
- 15 ml de salmuera de aceitunas
- Aceitunas para decorar
Preparación:
- Llenar una coctelera con hielo, agregar el gin, vodka y dry vemouth y agitar hasta que se enfríe.
- Colar en una copa de martini fría y decorar con aceitunas.
Gin Espresso Martini Cómo preparar tu Espresso Martini
Cómo preparar tu Espresso Martini
Si aún no has tenido el lujo de probar el Gin Espresso Martini, es momento de que te apures. Esta novedosa combinación recoge la intensidad del café y la mezcla a la perfección con la frescura del gin. Aunque parezca una locura, ambos ingredientes combinan de lo más bien. Esto se debe en gran medida a la siempre infalible versatilidad que la bebida de bayas de enebro ofrece. Hoy te traemos una receta infalible para preparar un Espresso Martini inolvidable en la comodidad de tu casa. No importa si eres un experto en coctelería o un aficionado que recién empieza a incursionar.
Gin Espresso Martini, una combinación innovadora y deliciosa.
Ingredientes:
- 50 ml Gin Elemental Fuego
- 30 ml de café espresso (recién hecho y enfriado)
- 20 ml de licor de café
- Granos de café para decorar
Preparación:
- Primero, comienza preparando tu café espresso. Lo ideal para este cóctel es que lleve un café espresso, de sabor intenso y con una crema suave.
- Luego, coloca las onzas de Gin Elemental Fuego, el licor de café y el café espresso en una coctelera.
- Asegúrate de llenarla con hielo y agitar energéticamente durante unos 15 a 20 segundos para mezclar los ingredientes.
- Sirve tu Gin Espresso Martini en una copa de martini. Asegúrate de que las copas estén enfriadas para mantener la esencia de esta bebida intacta.
Para darle el toque final, decora el cóctel colocando los granos de café sobre la espuma. Al momento de juntar los ingredientes que necesitas para este trago, no dudes en elegir nuestro Gin Elemental Fuego. Y es que el sello más picante de este destilado se potencia a la excelencia junto con el café.
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Por otra parte, la espuma es un componente fundamental en la presentación de esta bebida alcohólica. La clave para obtener una espuma de calidad está en llenar tu coctelera con mucho hielo. Agita hasta que la coctelera esté muy helada, y te sorprenderás con los resultados.
Otras Recetas Mencionadas
- Llenar una coctelera con hielo en cubos, agregar el vodka, dry vermouth y agitar fuerte por 10 segundos hasta que esté frío.
- Llenar una coctelera con hielo, agregar el vodka, dry vermouth y jugo de olivas y revolver hasta que la mezcla quede integrada.
El Rol del Gin Elemental
La calidad de tu gin determina la sofisticación del sabor. Y es que el sello más picante de este destilado se potencia a la excelencia junto con el café.
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