Mantener un peso saludable y cuidar la línea es una preocupación creciente, pero esto no debería impedir disfrutar de un trago los fines de semana. Sin embargo, es crucial elegir el tipo de alcohol adecuado, ya que algunas bebidas pueden tener más calorías que un plato de comida.
LA BEBIDA ALCOHÓLICA DE CADA PAÍS (2018)
Calorías en Bebidas Destiladas
Los destilados como el vodka o el whisky aportan más calorías que la cerveza y el vino debido a su mayor concentración de alcohol. Cuanto más alcohol, más calorías. Por lo tanto, bebidas con mayor graduación alcohólica como el coñac, el ron, la ginebra, el whisky y el tequila tienen más calorías.
Los cócteles suelen contener aún más calorías que los destilados, ya que se les agrega azúcar o goma, aumentando significativamente su contenido calórico. Un pisco sour, por ejemplo, puede tener hasta 349 calorías.
Calorías en el Vino
El vino tinto tiene un poco más de calorías que el vino blanco, aportando 71 kcal por cada 100 ml. Sin embargo, el vino tinto ofrece un alto aporte de polifenoles antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro y otros beneficios.
Calorías en el Espumante
El espumante contiene 68 kcal por cada 100 ml, tiene alrededor de 9% de etanol y supera el 85% de contenido acuoso, lo que lo convierte en una buena opción para quienes buscan una bebida alcohólica con bajo contenido calórico. Los espumantes extra brut o Brut Nature son preferibles, ya que tienen menos de 6 gramos de azúcar por litro y un sabor más amargo.
Lea también: Experiencias y Precios de la Cerveza en Cancún
Resumen de Contenido Calórico
- Bebidas con menos calorías:
- Sidra (40 Kcal cada 100 ml)
- Cerveza (45 Kcal cada 100 ml)
- Espumante (68 Kcal cada 100 ml)
- Vino (71 Kcal cada 100 ml)
- Bebidas con más calorías:
- Pisco Sour (más de 300 Kcal por cada 100 ml)
- Piscola (más de 300 Kcal por cada 100 ml)
- Ron (más de 300 Kcal por cada 100 ml)
- Vodka (más de 300 Kcal por cada 100 ml)
- Whiskey (más de 300 Kcal por cada 100 ml)
La Piscola: La Bebida Nacional de Chile
La piscola, una mezcla de pisco y Coca-Cola, es la bebida nacional de Chile. Se consume ampliamente tanto dentro como fuera del país, siendo un símbolo de identidad y celebración.
Números, Litros, Vasos y Medidas
En 2017, se produjeron más de 35 millones de litros de pisco en Chile. El consumo nacional representa aproximadamente el 99% de las ventas de la industria, con un consumo per cápita de alrededor de dos litros anuales. Se estima que la piscola representa el 90% del pisco consumido en Chile.
En el Bar Rapa Nui de Santiago, de cada botella de pisco salen solo cuatro piscolas debido a su generosa medida. En una noche buena, se pueden vender en promedio unas dos cajas de pisco, lo que equivale a 96 piscolas.
¿Por Qué Nos Gusta Tanto la Piscola?
Expertos señalan que la piscola es popular por su dulzura, la rapidez con la que calienta y su facilidad de consumo. La Coca-Cola camufla las aristas de los piscos de segmentos medios. Además, factores culturales como su accesibilidad, precio y disponibilidad contribuyen a su popularidad.
Claudia Olmedo, sommelier especializada en pisco, afirma que "el pisco está en el ADN de los chilenos y por lo mismo ha combinado muy bien con el gusto de la gente y obviamente con las bebidas cola".
Lea también: Guía de precios de la cerveza en Luxemburgo
Algo de Historia
Se dice que la piscola data de los años cincuenta, pero su despegue coincidió con la década de los setenta, cuando escasearon los destilados extranjeros. El crecimiento del consumo de piscola se vio fortalecido con el crecimiento de la industria de la Coca-Cola y el pisco a inicios de los ochenta.
Hoy en día, prácticamente el noventa por ciento de las piscolas que se venden llevan Coca-Cola sin azúcar o light.
Precios de la Cerveza en Chile
Según un estudio reciente, Chile está dentro del ranking de las cervezas más caras. En supermercados, el precio promedio en Santiago es de 1,27 dólares estadounidenses, mientras que en restaurantes se eleva a 3,36 dólares.
La cerveza, una de las bebidas alcohólicas más antiguas, sigue siendo popular en todo el mundo.
Lea también: Graduación alcohólica: ron blanco