El mundo del whisky es vasto y complejo, lleno de matices y sabores que deleitan a los paladares más exigentes. Para aquellos que buscan una experiencia de degustación intensa y llena de glamour, elegir un buen whisky es esencial. En este contexto, el Macallan Elegancia 12 años se destaca como una opción de primer nivel.
Historia y Características de Macallan
La destilería Macallan tiene la particularidad de que, al principio, solo envejecía sus licores en madera de jerez, importada de Jérez de la Frontera (España). Su secreto reside en el cuidado en las barricas y su amplio abanico de whiskys de primer nivel. Está en el podio de los whiskys por ser uno de los más populares entre los de gama alta.
Macallan 12 Años: Un Clásico Indiscutible
Una de sus cualidades es la gran variedad que ofrecen, aunque la más extendida es el Macallan 12 años. Se trata de whisky ahumado con un gusto largo y un cuerpo complejo, que puede contener varios matices como el chocolate o el limón.
El Macallan 12 años es un whisky de malta que ofrece una experiencia sensorial única. Su sabor complejo y su aroma distintivo lo convierten en una elección popular entre los conocedores de whisky.
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Otras Marcas de Whisky Destacadas
Además de Macallan, existen otras marcas de whisky que vale la pena explorar. Aquí te presentamos algunas opciones:
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- Jack Daniel's: En una botella cuadrada con la clásica etiqueta negra de letras blancas, la destilería de Tennessee ofrece una distinción: filtra el whisky con arce sacarino, y eso proporciona una bebida que no se parece a las demás.
- Johnnie Walker: Desde su creación ha lanzado al mercado varias modalidades que van desde un blend de lujo como el Black Label (mezcla de 40 whiskys) hasta el Green Label (mezcla de 4 whiskys con un 43% de graduación).
- Crown Royal: Durante muchos años Crown Royal ha sacado productos exclusivos de una gran calidad, aunque en este caso estamos hablando de una gama más alta.
- Nikka From The Barrel: Es sin duda uno de los reyes del momento, y el mejor whisky NAS (No Age Statement), sin edad. Por eso no certifica en la etiqueta los años de maduración en barril. En 2016 fue elegido el mejor whisky de malta, por el equilibrio perfecto de la maduración y el regusto herbáceo. La botella tampoco es excesivamente cara, unos 50 euros.
- Glenfiddich: El más popular del whisky de los ciervos es el 12 años, una bebida envejecida en barricas de roble, comercializada por unos 25 euros en España y embotellada en cristal verde. En la copa tiene un color dorado con un aroma suave y afrutado.
- Yamazaki: Los whiskys japoneses han irrumpido con fuerza en el mercado y hoy en día se consideran los más reputados, por encima de los escoceses. El Yamazaki 12 años se caracteriza por un color amarillo pálido y un olor muy parecido a los malta escoceses. El precio de la botella, en España, es de unos 50 euros: bastante asequible.
- Cardhu: Además de ser una de las marcas de whisky más caras, Cardhu se ha hecho un hueco como una de las más populares. Producido en Escocia, a partir de 2003 empezó a ser una de las marcas de whisky más vendidas, sobre todo en España.
- JB: Aunque en los últimos años ha experimentado un ligero descenso de ventas en Europa, sigue siendo uno de los whiskys más vendidos en España. Justerini&Brooks, o más popularmente conocido como JB, es el tercer whisky escocés más vendido y ofrece un blended equilibrado, suave y de sabor clásico y elegante.
- Jim Bean: Una de las marcas que más ha crecido en los últimos años ha sido el Jim Bean, una destilería norteamericana que en 2008 batió récord de ventas. Jim Bean, una de las marcas de whisky más vendidas en España, se destaca por la producción de bebidas aromatizadas que han experimentado un boom en los últimos años.
- Jameson: Jameson es una destilería irlandesa que produce whisky blended: se produce con cebada malteada y no malteada. Su gran tesoro es el Jameson 18 años, que se consigue mezclando whiskys maduros en barricas de roble español que más tarde maduran en maderas bourbon.
- Redbreast: Otro whisky irlandés a tener en cuenta es el Redbreast, producido en Middleton, en el condado de Cork. Se trata realmente de un whisky distinguido, también una de las marcas de whisky más caras, que ofrece un producto de cebada malteada y no malteada.
El Whisky en el Mercado Actual
Este 2018 el whisky se ha mantenido como la bebida destilada más vendida en España, por delante del ron y la ginebra.
Preguntas Frecuentes sobre el Whisky
- ¿Cuál es la diferencia entre un whisky single malt y un blended?
Single malt: Proviene de una sola destilería y se elabora con cebada malteada. Blended: Es una mezcla de varios whiskies, lo que le da un perfil más equilibrado y accesible.
