Experimentar con el té en la cocina, la coctelería, la cosmética y la chocolatería se ha convertido en todo un descubrimiento, apasionando no solo a aquellos que lo utilizan en sus distintas disciplinas sino también a todos aquellos que disfrutamos del sabor pero además de los beneficios de esas preparaciones.
El té en la coctelería nos ofrece un sin número de posibilidades. Aparte de ser un producto del que disponemos todo el año, nos permite acceder a una variedad de sabores y aromas que se complementan de manera perfecta con los distintos destilados y preferencias de quienes lo consumen. ¡Solo tienes que echar mano a la creatividad y lanzarte a experimentar!
En este artículo te dejamos algunos consejos de Juan Pablo González, mixólogo experto en preparaciones de cócteles con té.
La Historia del Té y el Alcohol
Aunque parezca desconocida la historia del té mezclado con el alcohol, no es tan reciente como podríamos suponer. Tiempo ha pasado de aquello. Hoy en día se sigue experimentando con té en la coctelería, evolucionando la forma de preparar los cócteles, servirlos y beberlos.
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Por ejemplo, los ingleses, grandes y apasionados consumidores de té, crearon una ginebra en base a té earl grey y limón.
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Consejos de un Experto
Soy Juan Pablo González, bartender de profesión con más de 11 años de experiencia trabajando detrás de las barras de restaurantes y bares como el Oporto Steak House, Azotea Bocacielo y MonMoonshine Speakeasy. Cuando hablamos de té, algunas personas consideran que es una bebida ingenua, o incluso aburrida.
Receta de Cóctel: Julepe de Whisky Glenfiddich
A continuación, una receta para disfrutar de un cóctel refrescante y sofisticado:
- Disolver el azúcar en agua hervida y dejar enfriar, hacer un jarabe de azúcar simple.
- Agregue el Glenfiddich 12 años, el jarabe de azúcar, un poco de agua y revuelva.
- Llene un vaso Julep congelado (o un vaso bajo) con hielo picado.
- Vierta la mezcla sobre el hielo picado.
- Decorar con una ramita de menta antes de servir.
Whisky Jack Daniel’s Single Barrel 750cc
Si buscas un whiskey con carácter único y una calidad superior, el Jack Daniel’s Single Barrel 750cc es la elección perfecta. Cada barril es seleccionado a mano por sus características excepcionales, lo que garantiza un perfil de sabor rico, profundo y complejo, con notas de caramelo, especias tostadas y un sutil toque de roble carbonizado.
Beneficios
- Experiencia de degustación única y exclusiva.
- Calidad premium garantizada por la selección de barriles individuales.
- Mayor profundidad y complejidad de sabor en comparación con el Jack Daniel's regular.
- Ideal para coleccionistas y conocedores de whiskey.
Recomendaciones
Disfrútalo solo, con hielo o con un toque de agua para resaltar toda su complejidad.
¿Por qué elegirnos?
- Cada botella es única, embotellada de un solo barril seleccionado a mano.
- Mayor intensidad y carácter que el Jack Daniel’s clásico.
- Whiskey premium para conocedores y coleccionistas.
- Perfecto para momentos especiales o como regalo exclusivo.
Glenfiddich: Un Whisky de Malta Popular
Glenfiddich es el más popular whisky de malta pura en el mundo, que se bebe en 180 países. La destilería fue construida en el Dufftown escocés en 1886 por William Grant y aún es propiedad de la familia. Glenfiddich es también uno de nuestros whisky de malta más conocidos.
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Medalla de Oro en el prestigioso San Francisco World Spirits Competition 2007, 2008.
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